时下，水果茶深受年轻人的喜爱，富含维生素C的柠檬成为水果茶界的宠儿。然而最近柠檬身价暴涨，水果茶是否也将迎来涨价？
最近，在广东江门，柠檬批零价格大幅上扬，其中香水柠檬价格翻倍，身价飙升。广东江门恩平市某柠檬专业合作社社长介绍，去年从7月份到10月份，香水柠檬的价格一斤在7元左右，11月不到两块钱，现在批出去的果子15、16元一斤，价格达到历史高位。
香水柠檬是芸香科柑桔属的一种常绿小乔木，原产于东南亚地区，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。在我国境内，主要产地为厦门同安、广东肇庆、恩平、台山和云南西双版纳景洪景讷乡等。
在我国种植的香水柠檬多为台湾培育的品种，这些品种果型修长，大而无核，最大的特色是果皮味道是清甜的，完全没有其他柠檬的苦涩味道，可以直接切片泡水。因其汁水香气浓郁，故有“香水柠檬”之称。由于香水柠檬能够做到一年四季花果不断，几乎周年不断收果，所以也称“台湾四季香水柠檬”。
香水柠檬也可以称得上是一味中药材，它的果：酸、甘，平;它的根：辛、苦，温。因此，香水柠檬被称为“保健水果” 。
