“民以食为天”，最近一段时间有关国际粮价大涨的新闻引人关注。
世界银行数据显示，受新冠疫情影响，全球食品价格在2020年总体上涨了20%，进入2021年后，多数主要农产品价格仍处于上升态势，玉米就是涨幅明显的品种之一。据联合国粮农组织发布的数据，2月份，国际玉米价格同比上涨45.5%。
不过，经常关注农产品价格走势的朋友可能已经发现，3月中旬以来，受气候因素、储粮投放、饲料政策等因素影响，国内玉米价格出现了一波调整。
现货方面，数据显示，上周（3月27日-4月2日），全国22省（区、市）玉米均价为2870元/吨，较2月中旬（2月13日-19日）创下的历史高点2980元/吨下降了3.7%
期货价格看，跌幅更为明显，4月2日，大连商品交易所玉米期货价格指数收报1334.76，较1月13日盘中创下的历史高点1494.45下跌约11%。
清明节似乎成了目前国内玉米市场价格走势的“分水岭”。在此之前，各地玉米价格已经持续下跌一个多月，而且在清明节期间东北三省一区、河北、河南等地区均出现玉米价格大幅探底下滑态势，其中东北最低价已经跌破2500元/吨，大部分用粮企业玉米收购价已跌回2600元/吨以下水平，相当于年初时水平。锦州、鲅鱼圈港口收购价格继续下挫60元/吨;南方玉米市场则继续因需求不振有明显跟跌现象。而一直较为活跃的山东玉米市场则在假期期间表现较为平静，节后首日率先出现集中调涨现象，近16家用粮企业率先出现提价动作，玉米收购价较节前大幅上涨20-80元/吨，其主要原因则是企业厂前车辆骤减。
业内一贯认为玉米市场“涨看山东，跌看广东”，不过按照目前的市场格局来看，根据厂前剩余车辆调整玉米收购价已然成为山东地区深加工企业定价“新常态”，就此断定全国玉米市场会跟随山东全面上涨为时尚早。必须造成近期玉米价格持续不断回落的导火索是由东北潮粮上量与随后的恐慌性抛售引发的，而需求端的替代效应持续发酵、非瘟疫情引起的饲用消费担忧等因素则令玉米的疲软态势“雪上加霜”。
