据茅台集团官网最新招聘信息显示，2022年贵州茅台酒股份有限公司招聘科研员（风味与食品安全研究方向）一名，其中招聘要求提及，在与本专业相关SCI收录期刊上以第一作者或导师第一、本人第二发表（含录用）学术论文1篇及以上，或申请发明专利1件及以上（排名前三）。
此次科研员招聘年龄及学历要求为：硕士30周岁及以下博士32周岁及以下，所涉及专业为：二级学科：分析化学（070302），有机化学（070303），应用化学（081704），测试计量技术及仪器（080402），发酵工程（082203），食品科学（083201），粮食、油脂及植物蛋白工程（083202），农产品加工及贮藏工程（083203），药物化学（100701），药物分析学（100704）。
在工作经历上，茅台要求，1.有复杂化学体系中的目标物分析经验；或液质联用仪使用及小分子物质质谱谱图解析经验；或食品风味特征、风味评价研究经验；或谷物淀粉、多糖、酚酸等成分研究经验优先；2.有神经网络、遗传迭代算法等机器学习算法经验优先；3.有食品安全风险因子的筛查、特征性成分的解析、快检技术相关研究经验者优先。
据悉，贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司（下称“茅台集团”）是特大型国有企业，总部位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇。茅台集团围绕“酒的制造、销售及相关配套产品制造和服务，综合金融服务（产业金融方向），酒旅融合产业”三大主业谋发展，以贵州茅台酒股份有限公司为核心子公司，拥有全资、控股和参股公司36家，涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、证券、银行、文化旅游、教育、房地产、生态农业及白酒上下游产业等，全集团员工人数4.3万余人。2021年，茅台集团企业总资产达3301亿元。在2022年度 BrandZ最具价值全球品牌评估中，以1033.80亿美元的品牌价值位列排行榜第14位，蝉联全球酒类子榜单第一。
