据梨视频，近日，山东青岛。史女士收到其他公司送客户的自制月饼，看到配料表的时候被笑得不行。原来，该月饼的主要成分为“食用轴承钢”。史女士说，内馅不是真的轴承钢，实际上就是很大的五仁月饼，一个重1斤，感觉很有创意很大胆。
近日，艾媒金榜《2022年中国月饼礼盒品牌排行榜TOP10》公布。
2022 年上榜的 10 个品牌分别是稻香村、华美、广州酒家、美心、五芳斋、元朗荣华、金九、杏花楼、锦华、知味观。其中，稻香村（90.60）、华美月饼（89.08）、广州酒家（88.50）位列三甲。其中金九、锦华首 次进入艾媒月饼金榜 10 强。
报告显示，传统口味、水果口味、新型口味占据 2022 年中国月饼主要市场。近两年消费者口味多元化发展，新型口味的月饼市场接受较快，市场占比显著提升。
从上榜品牌来看，消费者口味多元化，广式月饼、港式月饼、苏式月饼等均有上榜。苏式月饼代表品牌稻香村创立于苏州，为适应年轻消费群体的需求，稻香村集团推出多款精致、美观、口味多样的月饼。除了常规的苏式月饼以外，还借鉴西式糕点的技法开发了冰皮、流心奶黄、墨子酥等新口味。
