为节约能源，意大利果农将苹果储存在山洞里。据路透社21日报道，在意大利特伦蒂诺地区的一个小镇，当地果农用山洞作为“天然冰箱”，足够存放约3万吨苹果，今后有望进一步扩容到4万吨。在山洞里，工人们驾驶铲车运送装箱的苹果，跟普通仓库中的作业无异。据当地果农介绍，现有的山洞能存放当地苹果收获量的12%-13%，而且山洞自带低温效果，能节省能源。
在山洞投入使用前，先要用气体对洞壁岩石进行冷却处理，之后山洞内的温度能持续保持在1摄氏度。如果用地面仓库存储苹果，苹果要装在聚氨酯和金属板制成的隔热箱中；而在山洞中存储，苹果可以直接放在塑料箱里。在实施该方案前，有果农表示怀疑，但实施后的效果令果农普遍感到满意。经去年实测发现，山洞存储的能耗比普通仓储要低32%。
