目前，国产食用植物油
一半来自菜籽油
这背后离不开油菜科学家
其中之一是
世界杂交油菜开拓者
中国工程院院士
华中农业大学傅廷栋教授
84岁的他专注杂交油菜育种60余年
改革开放以来
傅廷栋和全国油菜科学工作者一道
为我国油菜
面积、单产增加约3倍，总产增加约10倍
作出重要贡献
中国人得以摄入更高质量的营养
△视频源自《开讲啦》
他曾发现世界上第一个
有实用价值的油菜雄性不育株
上世纪六十年代
全世界的油菜育种学家都在试图突破
油菜杂种培育的瓶颈
油菜是一种雌雄同花的植物
找到一种只有雌蕊的油菜
才能将其他油菜品种的花粉传过来
以完成杂交制种过程
△1963年，傅廷栋（左）与导师刘后利在田间研究油菜。
1962年，傅廷栋作为新中国培养的
第一位油菜遗传育种方向的研究生
将油菜杂种优势利用作为主攻方向
第一步就是要找到
新的油菜不育系
△傅廷栋（右一）与研究生同学合影。
1964年，在湖南任教的袁隆平找到了
水稻的雄性不育株
让我国杂交水稻的研究有了质的飞跃
油菜开花期
傅廷栋天天下地寻找
找了上百万株油菜
1972年，他在波里马品种的油菜田里
突然发现有一株雄蕊完全退化的油菜花
“这不就是全球油菜育种家为之努力
十余年而不得的雄性不育株吗！”
后来，这株油菜种被公认为
世界上第一个
有实用价值的油菜波里马雄性不育类型
1991年
傅廷栋获得国际油菜科学界最高荣誉奖
是至今唯一获得该奖的亚洲人
△1991年，傅廷栋（中）获得国际油菜科学界最高荣誉奖-GCIRC杰出科学家奖。
利用杂交技术，他和团队培育出了
低芥酸、低硫苷、高油酸的油菜品种
被誉为“高品质的东方橄榄油”
之后，傅廷栋培育的“华杂4号”等品种
相继问世
2001年至2004年，连续4年
“华杂4号”成为全国推广面积最大的
油菜品种
“农业科研就得围着‘三农’打转！”