对话新乳业总裁朱川:未来几年是优胜劣汰的深度调整期,决定品牌走多远

2022-12-28 15:48:08 作者: 对话新乳业总

目前,新乳业全域数字化用户已破1300万,通过更全面的链接互动,实现用户从信息化到数字化再到资产化的不断蝶变。

红星资本局:过去一年,乳业的食品安全问题成为了大众特别关注的话题。新乳业如何开展质量安全管理工作,确保乳品质量稳定优秀?

朱川:新乳业一直把食品安全视为企业的经营生命线,建立起一整套质量管理体系,严格遵守“质量三让步、四严、五实”原则。

2022年我们重点打造应用了“鲜活源”全面质量管理数字化平台。基于“鲜活源”平台,新希望乳业实现了从生乳、辅料包材到成品及销售的全程正反向追溯,可以通过手机监察系统,对奶源前端、物流端及生产过程进行严格的监管。

目前,新乳业的澳特兰有机纯牛奶、部分地区的24小时黄金营养乳等已实现一物一码扫码追溯,后续还将有更多产品实现扫码追溯功能,并逐渐覆盖所有上市产品。

红星资本局:新乳业作为区域性乳企代表,有什么机制去适应多区域布局,对于走向全国,有怎样的尝试和规划?

朱川:在品牌打造上,新乳业采用全国型大单品+区域特色品的策略。一方面,我们打造了24小时鲜奶、活润、初心、澳特兰、今日鲜奶铺全国型产品品牌,并通过母品牌+当地品牌的联合品牌方式打消费者认知。

同时,公司发挥区域品牌优势,发展极具特色和竞争力的产品,例如宁夏塞上牧场、云南心花怒放等,进一步通过细分领域品牌推动全国化布局。

未来,新乳业将开展产品创新和品类结构调整,重点打造低温鲜奶和低温酸奶的鲜品类“双强”。同时,我们会持续推动细分领域市场的全国化布局,比如唯品、奶寻、鲜鉴等。

 

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