品质为基 文化为根 辞典酒坚定“向内走”

2023-01-06 15:18:48 作者: 品质为基 文

酱酒市场有多热,以全国白酒总产能的8%,贡献了行业近40%的销售收入。支撑起这股酱酒热潮的消费主力,主要为30岁以上成熟男性。由于他们选择酱酒主要是为了自饮、收藏或者送礼,所以对于高品质酱酒愈发青睐,这也导致酱酒行业的马太效应越来越强。毫无疑问,未来的酱酒市场将是头部和一线企业的天下,大鱼吃小鱼的并购会愈演愈烈,于是乎,众多地方酱酒企业开始寻找破局之道,而来自茅台镇核心产区的辞典酒,却早已先行一步,走上了特色发展路。

瞄准告知人群 辞典酒“向内走”

和众多酱酒企业相比,辞典酒有着清晰的发展理念。高层提出的“向内走”备受行业人士的关注。何为“向内走”,这其实是辞典酒洞察消费诉求后提出的品牌发展理念。随着酱酒消费升级的到来,中国酱酒市场已经从基础需求性市场转变为价值认同性市场。如何与消费者之间形成价值认同,成为了酱酒企业必须要思考的问题。

辞典酒作为一款高端文化酱酒,主要聚焦社会白领、高知、资深白酒爱好者等高端消费群体,而此类消费者恰好十分重视精神共鸣。入胃只是打动他们的开始,如何做到“入脑和入心”才是关键所在。

为了和潜在客户之间形成共鸣,辞典酒以“包容万物,内敛东方”八个字作为品牌内核理念,以“辞典”之名,说文解“酒”,用数千年来演变万千的民族语言绘就的辞典,与同样古老而丰富的中国酒文化相通,通过五千年中国文化蕴养的酒之哲学,来阐释天地万物的道理。

在外观造型上,打破传统设计的辞典书形外盒,以楷体毛笔字体为基本字形设计的“辞典”二字以及那恰当好处的凹槽设计,无不体现出了设计师的用心。在打破桎梏的同时,以全新的设计理念满足潜在消费群体对于“精神层次”的追求。当消费者打开“辞典酒”盒之时,二者之间的契合再一次升华。一部干货满满的历史典籍,就此呈现在消费者的眼前。酱酒之历史、世人所熟知的“12987”酿造工艺以及酱酒品鉴之窍要皆记载于此书之中。在形成品牌文化故事的同时,发挥了它作为一部“辞典”的基本功用,可以供人随时翻阅查找关于酱酒的相关资料。

传承文化之下 是对品质的不懈追求

文化是品牌升华的关键,而品质则是品牌能否延续的命脉。从成立之日起,辞典酒就以茅台本地红缨子糯高粱、优质小麦以及富含多种有益矿物质的赤水河为原料,采用传统12987坤沙工艺和双酱酿制工艺,所得之基酒置于陶罐之内,在百年地窖中储存7年以上,最终再加入10年-15年的老酒,按科学比例,精心勾兑,调和七味,最终大成。而整个酿造过程均由大师级酿造专家进行指导,专业技术人员负责品质控制和监管。

在线下品酒会上,辞典酒给行业以及资深爱酒人士留下了深刻的印象,给出了“酒体微黄透明,酱香突出,陈香舒适,细腻圆润,谐调爽净,回味悠长,空杯留香持久,饮用时甘甜爽口、感觉激情满怀,饮后神清气爽。”的评价。可以说,从原料选择到酿造过程,再到整个供应链体系,辞典酒都做到了一丝不苟,从根本上保证了每一滴佳酿皆能在消费者的胃、脑、心中留下最深刻的记忆,让辞典酒“向内走”的品牌发展理念更加深入人心。

品质上的用心,为品牌推广提供了强大助力,辞典酒成为2022年中国金鸡百花电影节“福影·泰宁之夜”官方指定白酒品牌就是最好的证明。酿造一坛美酒需要酿造团队各司其职,把“匠心匠艺”融入到每个环节中,而一部获得观众认可的优质电影,同样需要团队呕心沥血。正是因为二者之间有着共同的“追求”,并且对彼此的互相认可,才能携手合作。而辞典酒在文化和品质上的优势,就此通过更多渠道传递给了消费者。

一路走来,背靠茅台镇核心酱酒产区的辞典酒始终恪守匠心,不断丰富和提升品牌内涵,在造就文化与品质双线繁荣的同时,成就了辞典酒在消费端和渠道端的双丰收。未来,辞典酒将继续乘着行业东风,续写品牌新征程,让消费者在饮佳酿时,深悟千年智慧,唤醒深藏于心底的东方记忆,并助力中国酱酒行业实现跨越式发展,为打造国民高品质生活贡献一份力。

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