打造三好坚果工厂,沃隆怎样抢占零食健康化趋势

2023-03-03 10:38:03 作者: 打造三好坚果

     消费升级的趋势下,消费者越来越注重生活品质和营养均衡,健康早已成为一种日常的生活方式,随之而来的,是休闲零食行业向“健康消费”方向升级迭代的新潮流。

将多种坚果及果干按比例混合搭配,青岛沃隆食品股份有限公司顺应新潮流,率先推出25g小包装的混合类“每日坚果”,成为国内坚果行业头部企业。

值得一提的是,“每日坚果”系列产品的推出打开了坚果类细分赛道,因满足了消费者便捷实用和营养健康的需求受到热捧,成为坚果零食行业的一大转折点。

当下,作为每日坚果“开创者”的青岛沃隆食品,在一次次直面消费者的锤炼中,已经形成了自己独特的产品竞争力,立下新的目标——“做坚果中的队长”。这一slogan,沃隆食品也在用行动践行。

在“每日坚果”之后,随着其在单品坚果、坚果礼盒、含坚果烘焙食品等新的产品品类拓展,沃隆逐步向多品类、多层次的综合型休闲食品生产商迈进。

产品品类不断丰富,但其坚果丰富营养、鲜艳色泽、香脆口感却始终没有改变,也凭借健康好吃的特质,吸引了一批高忠诚度的坚果食用群体。

对于布局坚果市场的品牌来说,优质的坚果原料成为应对市场竞争的关键因素之一。

从这一点上来看,以沃隆为代表的坚果品牌都在稳固供应链建设。据悉,青岛沃隆食品为了确保产品品质,在全球范围内建立了比较完整的供应链体系。

沃隆在青岛自建工厂,以自主生产为主的生产模式之下,沃隆食品实现了对生产过程的追溯与把控。具体看来,可以对包括选料、烘烤、分装、称重、质检在内的各个环节进行严格把控,并利用信息化系统追溯、控制生产过程中可能出现的质量问题,做到食品安全可追溯、产品质量有保障。

沃隆拥有符合GMP要求的食品级生产车间。为了锁住坚果的营养成分,其引入先进的烘烤设备和自动化生产线,科学制定烘焙温度和时间,最大程度锁住坚果的营养价值的同时充分激发坚果清脆的口感。

从“每日坚果”开创者,到“坚果中的大队长”,伴随着健康消费升级,沃隆以“坚果+X”为核心,在品类、品质、口感等多领域深耕,持续加码坚果赛道。

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