记者实地探访:苏州洞庭山碧螺春凭什么被称为“天下第一茶”

2023-03-16 10:55:56 作者: 记者实地探访

除此之外,为规范茶企及市场生产经营秩序,保障消费者和茶农利益,今年,吴中区还创新推出江苏省首个茶叶类产品质量安全责任保险,并实现全区洞庭山碧螺春地理标志使用企业投保全覆盖。同时,严格控制地理标志专用标志的发放,已按照《地理标志专用标志使用管理办法(试行)》相关要求,对拟使用地理标志专用标志的单位进行资质审核。

3月11日,吴中区召开2023年洞庭山碧螺春茶新闻通气会。吴中区市场监管局副局长谢丹在会上介绍,目前吴中区共有45家企业符合相关要求,预计将发放专用标志40万枚地理标志专用标志,标志主要由“洞庭山碧螺春”地理标志商标、GI标志、地理标志产品专用标志,以及溯源二维码四部分组成。“消费者扫描二维码后可以获知验证结果、相关茶叶生产企业情况,以及核准使用洞庭山碧螺春茶专用标志的所有茶企名单等信息。”

发布会的后一天,洞庭山碧螺春茶正式开采。迎来成功列入联合国非遗后的第一个新茶季,碧螺春产量如何,价格会上涨吗?

苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会会长张建良在会上介绍,3月以来,吴中平均气温比往年同期有所上升,无明显降水,为碧螺春茶芽快速萌发创造了有利条件。不过去年夏天,洞庭东西山曾遭遇罕见大旱。 干旱主要对海拔70米以上的新茶树造成了一定减产,大量种植的本地群体小叶种抗旱能力较强,得益于适当的气候,总体产量不降反增,预测将比去年提升10%左右。

张建良还表示,由于用工成本的整体上涨,以及碧螺春茶成功申请世界“非遗”带来的品牌价值溢出等综合因素,今年新茶价格将上涨10%左右。除了特一级将达到8000元每斤,一级新茶也将达到每斤1800元左右,市面上部分茶企及中国制茶大师定制的群体小叶种精品茶,预计售价突破2万元每斤。