辣椒是厨房中经常见到,主要用来调味的蔬菜,在我们印象中能买到最辣的辣椒可能是朝天椒,只要轻轻一舔就会辣哭很多人,那么你知道世界上最辣的辣椒有哪些吗?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
最辣的辣椒
1. 卡罗来纳死神
卡罗来纳死神是美国南卡罗纳州培育出的一种超级辣的辣椒,2012年时被吉尼斯世界纪录认证机构认定为截至当时世界上最辣的辣椒,这种辣椒的平均辣度达到了156万SHU,峰值达到220万SHU,等同于需要将其稀释到220万之一以下才能稀释。
2. 特立尼达蝎子布奇T辣椒
特立尼达蝎子布奇T辣椒是前任吉尼斯世界记录中最辣的辣椒,属于黄灯笼的一种,也是特立尼达莫鲁加毒蝎的一个衍生种,经过检验,想要彻底将这种辣椒的汁水稀释,需要将其稀释为146万倍才能中和辣度,另外这种辣椒的外表为亮红色。
3. 娜迦毒蛇
娜迦毒蛇是由三种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来,娜迦毒蛇的辣度最高峰值时达到135万SHU,只需要使用一点就能让人泪如泉涌,喉咙中就仿佛被火烧一样,鼻涕也流不停,曾经也入选了吉尼斯世界纪录大全,印度政府曾经用这种辣椒研制出类似催泪瓦斯的榴弹。
4. 印度魔鬼椒
印度魔鬼椒也被叫做断魂椒,产自于印度东部的魔鬼椒曾经在2007年被评为当时世界上最辣的辣椒品种,现在是世界上排在第四辣的位置,最高辣度峰值在104万SHU,虽说刚吃下去的时候没有感到辣度,然而3-4秒后辣味会越来越强烈。
5. 哈瓦纳辣椒
哈瓦纳辣椒最初来源于亚马逊河流域,后来扩展到墨西哥地区,1994年哈瓦纳辣椒被吉尼斯世界记录认定为当时地球上最辣的辣椒,最高辣度峰值达100万SHU,一直到2007年2月哈瓦纳辣椒的地位才被印度魔鬼椒所取代。