瓷器开片声，百听不厌
南宋官窑是我国古代五大名窑之一，代表了宋代制瓷业的最高水平。作为省级非物质文化遗产杭州南宋官窑瓷制作技艺代表性传承人、浙江省工艺美术大师，金国荣从事南宋官窑青瓷的研究与制作近40年。
16岁入行
和宋瓷打了40多年交道
今年9月29日，杭州工艺美术博物馆推出了《大匠之风·金国荣宋韵雅器展》，展出金国荣历年来独立设计制作的130余件精品，代表了金国荣40多年的积累和沉淀。
一走进工美馆的展厅，耳边传来一阵阵清脆的声响，金国荣说这是南宋官窑瓷器开片的声音，“我听了大半辈子，百听不厌。”
1980年，16岁的金国荣进入杭州瓷器厂，在杭州南宋官窑研究所工作，至此和南宋官窑瓷器打了40多年的交道。
中国制瓷史上，只有南宋官窑是真正意义上的官窑专供皇家御用的瓷器。它汇集了当时最顶尖的陶瓷器烧造工艺，严格按照宫廷设计进行生产，代表了宋代瓷器生产工艺的最高水平。
因为稀缺性和神秘感，南宋官窑真正的传承人少之又少，金国荣说自己很幸运。1963年，中国美术学院(原浙江美术学院)进行恢复南宋官窑试制工作，并于1965年取得成功。1976年开始，由杭州瓷厂内部的杭州南宋官窑研究所负责，专门研究南宋官窑制作和仿制。
金国荣40年的技艺生涯，有二十多年都是在研究所里度过。制作南宋官窑瓷器，有72道工序，从泥坯、拉坯、素坯、上釉到烧制，每一次金国荣都坚持自己一个人。做完整个流程，前前后后需花费一个月左右的时间。
金国荣说，“薄胎厚釉”特色，简简单单四个字，背后却蕴含着非常高难度的技艺。最关键的工序就是烧制。上釉后的陶坯在1300℃的高温下，匠人们能做的只有控制好火候和温度，其他的只能交给时间和运气。
坚守一辈子
不仅传承还要创新
2007年，金国荣去日本交流学习成为他人生的一个转折点。“南宋官窑瓷器已经达到了一个顶峰，再怎么仿制都不会和当时一模一样。去交流后就发现，除了传承所有老底子的制作工序，也要抱着敬畏之心进行创新。”
2011年，金国荣有了自己独立的工作室。
也是这一年，杭州工美艺术博物馆正式对外开放，打造工艺美术与非遗保护的展示窗口、交流平台、行业桥梁。金国荣把自己第一件获得全国金奖的作品捐献给博物馆，如今在工美馆三楼展厅内展出。
这两年，浙江省一直在大力推广宋韵文化。金国荣也发现越来越多的人开始关注、研究宋代文化以及传统技艺。于他来说，创作环境越来越好，社会的支持度也越来越高，2011年至今是他的创作高峰。
金国荣还有很多作品正在酝酿，比如打算花几年时间做一百件茶器、一百个香炉、一百个砚台。今年，金国荣还成为杭州第三轮“薪火传承计划——工艺美术大师带徒学艺”项目的导师之一，招进三名学生。
本报记者 余雯雯
钱江晚报
