摘要：进博会是个大舞台，全球大中小企业都能在这里实现自己的目标。
食品及农展品展区2.2馆内有一个不起眼的小展台，每天记者路过时，都能看到采购商排起长队。
小小展台到底有何魅力？原来，这家企业带来的是来自地下3000米、纯净无污染的瑞士阿尔卑斯山实用盐。而且展商专门制作了小包装产品和印有品牌故事的宣传册，免费送给采购商体验、了解。
不愁卖产品推广理念文化
这是一款有故事的盐，据展商介绍，2.3亿年前恐龙时代的海水，被冰川运动形成阿尔卑斯山包裹，最终脱水形成天然盐矿。而当地人发现盐矿的时间，则要追溯到四五百年前。
2019年1月1日，瑞士阿尔卑斯山食用盐正式进入中国市场。经营盐矿的瑞士盐业股份有限公司新建一条生产线，每年溶解提炼1万吨优质盐专供中国。在此之前，该盐矿每年严格限产3万吨。
进入中国第一年，这款冰川矿盐就参加了第二届进博会，并收获了不少渠道商。目前，公司已在京东平台开设了旗舰店。
每年限量供应的高端食用盐并不愁卖，但企业却有自己的小心思。“我们希望希望借助进博会让更多中国人了解这款高品质冰川矿盐。”参展商说，也希望推广瑞士人的生活理念和文化，让大家更了解瑞士，它不只有银行、手表、军刀。
参展商展示冰川矿盐的晶体
促投资合作，展商收获意外之喜
一墙之隔处，一个外国人看到邻居展台那么热闹，用一口流利的中文吆喝起来：“瑞士盐怎么用？当然要撒在瑞士猪肉上啦，过来了解下吧。”
说话的是瑞士猪肉协会新成立的品牌——瑞秘特的中国区负责人施亚明，他是瑞士人，攻读了中文博士，近几年长住上海。
瑞士猪肉是进博会上的“三朝元老”，不过前两届都是以企业名义参会，今年第一次以新品牌的名义参会，因为瑞士农业部认为，品牌的价值更大。
瑞士对食品品质要求很高，猪肉水分含量高、脂肪含量低，口感更好。施亚明表示，疫情之下，瑞士猪肉也不愁销，但瑞士希望与中国有更多经贸往来。
“中国市场与欧洲当地不同，我们需要与各类市场主体多交流，加深了解。这也是为什么我们要参加进博会这样的综合型、国家级展会。”施亚明说，如果仅需要订单，可以参加专业展会，但进博会有各行业的专业采购商，还有第三方服务机构，能获得丰富、多元的反馈。此外，进博会还吸引了地方政府代表团，与他们交流时能获知当地的新政策，这对外企在中国各地投资设厂很有帮助。
本届进博会上，施亚明也有意外收获。两天前，一家社交电商企业表达了合作意向。“打造个人网红店长，帮助企业快速销售产品，这种玩法很新颖，瑞士没有。”施亚明说。
瑞士猪肉展台在左侧，右侧就是瑞士阿尔卑斯山盐的展台
明星产品成为中国市场敲门砖
发达国家中小企业不单纯为订单而来可以理解，但许多人不知道的是，一些欠发达国家的产品也不急求订单，它们参加进博会也“别有用心”。牙买加蓝山咖啡沃伦芬品牌就是代表。
蓝山咖啡，是指由牙买加蓝山山脉3000至5000英尺高度的优质咖啡豆制成的咖啡。它是世界十大咖啡贵族品牌之一，被视为牙买加的骄傲。
2007年，在牙买加生活了6年的上海人徐文勇，将当地头部咖啡工厂的蓝山咖啡沃伦芬品牌引入中国。十几年了，他早已建立起覆盖全国的销售网络，但不缺渠道的他还是带着蓝山咖啡连续三次参加进博会。
“我看中的，是它人文交流的功能。”徐文勇说，在牙买加，合作的咖啡厂老板、农业部官员都对进博会感兴趣。第二届进博会上，牙买加总理还亲自到现场，介绍牙买加的特产，其中就包括蓝山咖啡。
有了总理在进博会上“代言”，蓝山咖啡一下子出圈了，不只是咖啡爱好者，各行业的人都慕名而来。
本届进博会上，他也有意外之喜——喜欢咖啡的、了解牙买加的、聊得来的新朋友更多了。“今年我看到牙买加朗姆酒首次参加进博会，这正是当地政府最想看到的，在蓝山咖啡这张名片的带动下，更多牙买加优质特产可以进入中国。”徐文勇说。
只有符合条件的咖啡才能印上蓝山咖啡的商标
食品及农展品展区只是进博会六大展区之一，但这六分之一的展示空间，足以显示出进博会不只是行业龙头的舞台，各国的中小企业也能体会到进博会的多元意义。展商们收获的意外之喜和参会时的“别有用心”，正体现了进博会与专业展会的不同之处。
也因此，开幕第一天，就有29家企业签约参加第四届展会。此外，更多企业早早签下未来三年的合作备忘，坚定看好进博会这一全球共享的国际公共产品。