从百年老屋到百年大集:青岛老手艺人的手工榼子赶集路

2021-01-22 21:53:19 作者: 从百年老屋到

王丕胜在自己的老院中囤了几吨的梨木,用于制造榼子。

王丕胜制造好的各种图画的榼子。

知识点→榼子:胶东半岛区域传统家庭制造馒头的必备东西,每当新年,家家户户都用这种木头制做的模具做“榼花”馒头吃。也叫“饽饽榼子”,学名“食印”,即“面食印模”。

王丕胜门前凿木,老伴儿来往家务,这是他日子的常态。

采访完毕,王丕胜站在他住的百年老屋前与记者挥手道别。