跟着生活水平的不断进步，可供人们挑选的食物品种也越来越多了。
现在许多人天天点外卖，由于作业繁忙没时刻煮饭，快餐正好处理这一需求。可是你可曾想过，为何有些外卖烹调时刻，比你幻想的还要快？
今日就由小编给我们讲下餐饮行业的内情，
菜肴包，信任许多人都没有听说过。菜肴包品类丰厚，价钱在4-8元之间
本来认为外卖是厨师现炒的热菜，但实际情况是，一道送到手上热腾腾的新奥尔良烤肉饭，仅仅商家用菜肴包简略加热后做成的，这一进程只需要短短5分钟。
记者经过网络查找，发现多家食物出产企业出产菜肴包。某一家食物商贩署理的菜肴包，总共有25道菜，单价从4.2元到8元不等，全国各地特征菜肴都有，比方狮子头、卤肉饭、梅菜扣肉等等。
据销售商介绍，一包菜肴包，一般都是200克左右，正好是外卖的份量。
销售商表明，在餐饮行业，菜品早已不再是隐秘，尤其是外卖店，更是习以为常。就拿一个一般的小饭店来说，假如饭店自己预备资料，一天最多能接200单以上的外卖，而假如用菜包，只需预备米饭。然后饭馆的销售额就能够翻十倍了，每天至少能够卖出2000份以上的外卖。
烹饪菜肴包店：现在大多数用烹饪菜肴包制造的食物都是快餐店和外卖店的。老实说，一个月也要花八千到一万块钱吧，你拿这现成的就好了。
你们的外卖，大约一年半前就做好了。
一般质料在冰箱中的保鲜期也就2-3天，而包菜的保鲜期一般为半年至一年，如下面这款包菜，保鲜期可达18个月。
换而言之，你吃的外卖可能在一年半曾经就预备好了。不只外卖，一些饭馆的堂食也采用了菜肴包的形式，即经济实惠又节省人工，还能够进步翻台率，赢利可观。
这家饭馆只做炸鸡米饭，其它的都是餐具包。
据了解，记者以企业订餐为名，在深圳市罗湖区桂园路找到几家饭馆。这类商铺店面小，全部是外卖订单，基本上不提供堂食。该餐厅首要运营卤肉，多半以上的菜品都是用菜肴包加热的。
店东表明，外卖生意很好，他们也是每周跟供货商取货，然后存放在冰箱里，确保一切产品都是最新鲜的。不过，这些被称为“新鲜”的餐具，实际上也是上一年年末出产的。
就饭馆而言，用菜肴包自然是利大于弊。关于常常点外卖的小伙伴，你们能否承受菜肴包的形式呢？