涨知识|沃柑不规范使用保鲜剂有何隐患?安全间隔期必要吗?

2021-03-17 14:52:28 作者: 涨知识|沃柑

澎湃新闻于3月12日先后致电江苏、陕西等多家抑菌农药生产厂家,就安全间隔期问题进行咨询,仅一名生产商称要按照外包装要求的用法用量使用,其余除菌剂生产厂家技术人员均回应称,不用储藏,使用除菌剂浸泡柑橘后可直接上市,这些农药已经生产销售十多年,从未出过问题。甚至有厂家称,“外包装上注明安全间隔期过后方可上市是为了应付农业部。”

事实上,除了前述一些保鲜剂说明书有明确的施药后上市前安全间隔期的警示说明外,国家和地方对保鲜剂浸果或涂果用于柑橘类等水果贮藏保鲜的安全间隔期均有明确的规定。

譬如,南宁市农业农村局在此前的回应中介绍,根据广西市场监管局发布的《沃柑采收及保鲜贮运技术规程》和武鸣发布的《武鸣沃柑生产技术指南》,沃柑生产企业严格执行相关技术规程,生产标准化、规范化,当地沃柑产业持续健康发展。

《沃柑采收及保险贮运技术规程》是由广西市场监督管理局今年3月初颁布实施的,其中第6条规定,果品使用保鲜剂应按照产品说明书使用;“所用药物的使用浓度和食用安全间隔期应符合GB/T 8321(所有部分)的要求”。

澎湃新闻查询《农药合理使用准则》GB/T 8321 农药合理使用准则发现,其中对抑霉唑、咪鲜胺等用于柑橘浸果、涂果抑菌剂均有14天的安全隔离期规定。