阳城:“吃货老婆么么哒”和他的美食短视频

2021-04-09 12:22:26 作者: 阳城:“吃货

黄河新闻网晋城讯“太不可思议了,从2020年2月7日开始,短短2个月时间,粉丝就涨到14万了!”见到“吃货老婆么么哒”,是在他做美食拍视频的一个简易小房里,他正切菜准备喂他的鸡和鹅。

“吃货老婆么么哒”本名杨兵兵,阳城县润城镇马山村人,在晋城市经营一家传媒公司。2020年初,受疫情影响,他的公司歇业,宅在家里他却没闲着,又研究起了美食视频拍摄,自己做出各种各地美食,拍成视频,并进行后期制作通过抖音平台传播,没想到竟成为当地的“网红”。

目前,杨兵兵共拍摄制作抖音短视频70条,点赞77.6万次,单条视频最高浏览量高达987万,粉丝15.1万人。

原创内容爆火 首期播放量35万

酸菜鱼、重庆烤鱼、猪肉炖粉条、过油肉、云南米线、冰糖葫芦、水煮牛肉、河南烩面、羊蝎子…… 翻开“ 吃货老婆么么哒”的抖音平台账号,满屏都是一道道诱人的家常菜,隔着屏幕都能让人胃口大开。“所有的经历都会是成长的财富,以前只在抖音上看视频,从来没尝试过自己拍,没想到试了下,效果竟然这么好!”杨兵兵说,2010年,只因为喜欢美食,他相继开了两个家常饭店,但是因为年轻不懂经营,而且也没有专业学习过,不到一年时间,因为赔钱关门了。但是现在又因为那时的经历,因为依然热爱美食,又拍起了美食视频。

起初,杨兵兵拍摄“店小二的菜”并上传,虽一个月涨粉4600人,但是他不太满意,他学习研究怎么做抖音短视频,经过一个月的调整,更名抖音号为“吃货老婆么么哒”,发布第一个作品于2020年2月7日,是一道酸菜鱼,杨兵兵说,这一期播放量就达35万,有约8000赞。此后几乎两三天都会更新一道菜。

在第五六期时出现了爆款“河南烩面”“水煮牛肉”,“河南烩面”播放量高达987万次,涨粉4.5万人,点赞17.8万次,1.2万评论。2个多月下来,作品数发布22个,粉丝已达14万。

走红“ 秘诀” 有趣有料有梗

22岁杨兵兵开饭店,24岁到北京学习摄像制作,26岁开始承接广告制作业务,31岁正式注册影视传媒公司,如今已有10年的创业经历。从一名普通小饭店老板,华丽变身“网红”,这让他惊喜不已。但在采访中,他也直言,做美食视频的人有很多,自己的走红有幸运的成分,但也并不全凭运气。“因为疫情大家只能宅在家里,很多人便开始研究美食,这占到了‘天时’;其次,我之前开过饭店的,各种食材、调料应有尽有,知道这些菜怎么做才好吃这是‘地利’;再者,我是学摄像学制作的,有传媒公司,算是占到了‘人和’。”而除了天时地利人和之外,杨兵兵总结自己的成功之处还在于“有趣有料有梗 ”。画面要好看,解说一定要好玩、有梗,在他的美食视频里也处处可见‘心机’:比如他养的鸡和鹅,在视频中增添了不少生活气息;他一路跑回小屋拿着小算盘合算……这些都是他和旁人的不同之处,也让他一下子拉近了和网友的距离。“有亮点还要有槽点,这样网友才会跟你留言互动。”

虽然对做菜的过程了然于心,但怎么编剧,怎么拍摄,总是要花费很多心思,他会在河边小路上跑很长长的路,常常拍摄三五小时,剪辑三五小时。采访的间隙,记者参观了他的工作间,两间石头小屋一间算是厨房一间算是卧室,还有一排大点的里面养着他的“道具”——鸡和鹅。“ 网友们看到的就是你的美食视频,要是画面不好看,就大大破坏美感了。”杨兵兵说。

为农产品代言 助农增收

2020年5月,杨兵兵参加了阳城县河北镇六甲村的农产品直播活动,当天卖出农产品近千单,成交额两万余元。当年他还参加了市商务局农产品电商直播带货活动、北义城红薯助农直播活动等等。

“现在有不少合作商家找我,他们也给我寄了很多试用品。但又要顾公司,又要拍视频,实在是有点忙了。” 杨兵兵告诉记者,现在还不想这么快去合作商家做主播,“2020年10月薇娅在给征弘食品公司做直播的时候,我在现场做导播,10分钟就销售120万元,对我触动很大。现在我只有15万粉丝,差距还很远,只想在2021年专心先好好做抖音视频,争取粉丝破百万,然后为阳城的特色农产品和特色美食做代言直播,为阳城的老百姓做点事,让老百姓增收致富。做美食视频的同时,还可以在海会寺、砥洎城、天官王府等景点拍摄,对旅游也可以起到一定的宣传效果。”(上官青玲) [编辑:彭欣]