这是一场备受关注的白酒行业“头脑风暴”。
今天(4月16日),2021贵州白酒企业发展圆桌会议(以下简称“圆桌会议”)在贵州习水宾馆举行。此次会议主题为“一流产品、一流企业、一流产业、一流产区——锻造贵州白酒产业集群新黄金时代”。
值得关注的是,今年的圆桌会议首次从仁怀移师习水,由习酒和贵州安酒共同主办。
自2018年首届至今,该圆桌会议已成为贵州白酒产业竞合发展的行业高端交流平台,地位与影响力不言而喻。
那么,一直低调的贵州安酒为何能擎起圆桌会主办方的大旗?“十四五”新环境下,贵州安酒又将剑指何方?这些都已成为大家关注的话题。
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“主办身份”背后的行业认可
今年正值“十四五”开局之年,贵州白酒企业如何竞合发展,如何做大做强世界级酱香型白酒产业基地核心概念,是行业都在关注的宏大命题。
这也是本届圆桌会议所要讨论的重点,由此可见会议之重要性。
贵州白酒企业发展圆桌会议,是由茅台集团、贵州日报当代融媒体集团于2018年联合发起,至今已连续举办四届。
发展至今,圆桌会议不仅成为贵州酒企大家庭的重要发声平台,是外界关注贵州白酒产业发展的重要窗口,某种程度上也已成为中国白酒产业生态构建和品牌文化赋能的“推进器”,每年超出预期的“头脑风暴”,都颇受业界关注和期待。
从企业层面来看,与会者都是贵州名优白酒企业中的佼佼者,茅台、习酒、国台、金沙、贵州安酒等是圆桌会议的常客。这些企业的“一把手”和高管,便是上述“头脑风暴”的重要参与者。
可以说,能够参与如此高规格的会议,已是一种荣耀,而能够获得会议主办权,无疑更加彰显企业综合实力和在行业中的地位。
继连续3年在仁怀举办后,圆桌会议今年首次移师习水,其重要原因就在于,此次活动的两家主办企业习酒和贵州安酒均在习水。
每届圆桌会议的主办方,无一不是贵州白酒企业中的头部品牌——首届圆桌会议由茅台集团主导发起,并与贵州日报当代融媒体集团联合主办;第二届由钓鱼台国宾酒业和国台酒业联合主办;第三届则由珍酒、金沙酒业、董酒股份三家主办。
至今年,这场精彩的行业盛会由贵州安酒与习酒共同接棒。
习酒的行业地位与影响力自不必说,不仅于去年正式跨越100亿大关,成功迈入百亿营收俱乐部,稳坐酱酒第二梯队,还在护航茅台“航母战斗群”的航道上实现了高质量错位发展。
而能够与习酒共同擎起此次圆桌会议的主办方大旗,至少可以说明,贵州安酒在贵州酱酒军团中已占据重要席位。
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积蓄百年的实力和底气
一直在赤水河畔默默耕耘的贵州安酒,经历了良好的文化与时代沉淀。
贵州安酒诞生于上世纪三十年代。1930年,贵州遵义人周绍成在祖传中草药制曲秘方基础上,优选百余种中草药,制成酒曲。同时,他通过与华茅、王茅、赖茅等的反复比较、品鉴,酿制出了“开甑半城香”的“安茅”。
1951年,安茅与当地的利民酒厂公私合营成立国营安酒厂;1955年,贵州安酒与茅台获得全国第一届酿酒大会“甲级酒”。1988年,贵州安酒集团成立,成为中国第一家白酒集团公司,并连续四年稳居全国白酒产量第一位。
进入新世纪以来,贵州安酒在习水县土城镇建设酱香生产基地,这里是著名的“赤水河酱酒核心产区”,得天独厚的自然生态环境,造就了其品牌稀缺优势。
难能可贵的是,贵州安酒一直坚守长期主义,严格遵循传统大曲酱香酒酿造工艺,在品质上不断获得消费者和行业的认可。
比如,去年上半年,贵州安酒推出贵州安酒(经典)系列,先后荣获2020国际质造节“行业质造典范奖”“酒类新品TOP10”第三届中国酱酒产业大会“大国酱香·年度好酱酒”……这些都是对其品质的肯定。
而在百年匠心的传承和耕耘之下,面对行业发展的重大机遇,厚积薄发的贵州安酒也做好了奔向“一流”的准备。
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以“黑马之姿”奔向“一流”
除了综合实力,作为圆桌会议的主办方,是否具有值得期待的发展潜力,也是行业观察者不断抛出的问题。
根据云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、权图酱酒工作室总经理权图分析,本轮酱酒热将会持续20年以上,其规模和利润未来将分别增至5000亿和3000亿。
趋势向好,贵州安酒也已经蓄势而发。
自去年起,贵州安酒在产品、市场营销等方面打出一系列重拳,如接连推出贵州安酒(经典)、贵州安酒(臻藏)以及贵州安酒(辛丑牛年生肖酒放链接)等,让行业看到了其全面进军酱酒市场的决心。
在今年4月5日举办的首届中国酱酒新领袖大会上,贵州安酒荣获“2020酱酒新领袖企业”称号,品牌知名度、美誉度进一步提高。
什么是“酱酒新领袖”?来自评委会的回答是:“酱酒新领袖”是行业发展的“向上力量”,是行业标杆。这无疑是对贵州安酒的再一次肯定。
而更重要的是,酱酒热发展至今,市场持续向优势品牌集中,产能成为企业制胜未来市场的关键。权图表示,5000吨是未来主流酱酒企业的门槛,否则难以生存;如果没有2万吨以上的酱酒生产和储存能力,就没有参与主流酱酒竞争的资格。