4月20日，农业农村部就一季度农业农村经济运行情况举行发布会。农业农村发展规划司司长曾衍德介绍，猪肉价格已经连续12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。
2021年一季度，所有养猪上市企业的业绩都出问题了，唯独卖仔猪的牧原股份，业绩依然非常亮眼，就是这个原因。仔猪价格持续在高位运行，这说明依然有大量的人在建设养猪场，或者扩大养殖规模。只要养一头猪的利润没有降到零，就依然会有人继续扩产。目前持续在高位运行的仔猪价格，标志着中国的生猪存栏量还会继续增加。
但是小编认为，猪肉价格大幅度下降，不会影响到蔬菜的价钱回落。从业9年，我可以负责任的告诉你。蔬菜的价钱，行情走势取决于市场需求量，和销量。 这受运输力度的影响。跨省的蔬菜普遍贵。且有些地方，根本不产该类蔬菜，或者是求大于供。 且损耗大。
一部分蔬菜价格上涨就出现在这里。因为在好的蔬菜从地里采摘到上市，本身就在损耗了，加上运输过程中，闷坏了，压坏了，菜与菜之间相互感染了。这也是导致了蔬菜价格上涨的一个原因。虽然绿色食品，免过路过桥费。跨省运输，邮费也是一笔不小的开支。加上天气，气候变化影响菜的滞销啦，由于高温天气导致大量蔬菜发黄了发蔫了。也是导致蔬菜价格上涨的原因。
当然，有些人有冷链车，可以减少蔬菜运输损耗。可是一台冷链车得三十来万起。比如说，南方特有的菜运到北方。三千公里。 那么菜价肯定不便宜。还有就是，由于高温天气，大风，大雾，使所有进出海南岛的车滞留在徐闻和秀英。所以海南岛的蔬菜普遍贵。海南岛内的菜大部分运往岛外，而岛内大量的需求依靠内陆地区运输。所以海南的蔬菜普遍高。北方，比如河南，山东，大蒜，大葱多少钱一斤？过了黄河又多少钱一斤，显而易见的道理。