近日，网友王先生爆料称，盒马使用前一天的日日鲜奶做冰淇淋。当天是周日，王先生在购买冰淇淋时发现，盒马员工往制冰机倾倒标注“6”的鲜奶。当事人王先生认为日日鲜就应只卖当天。
据了解，“盒马日日鲜”以包装上的数字区分上市日期，包括牛奶、蔬菜等品类。
而鲜奶采用巴氏杀菌，一般冷藏保质期7天。
“日日鲜”是个营销概念，其实过了当日完全可以食用。为了遵循“日日鲜”承诺而下架昨日奶是应该的，但继续用于冰激凌完全合理合法。实际上一般冰淇淋大多用奶浆和复原乳，比这个“周日用周六的奶制作”要“不新鲜”得多。
也有网友表示冰淇淋原料用保质期范围内的鲜奶做冰淇淋避免浪费，用料相对更好。
此前，一网友发微博称晚上9：30之后，盒马鲜生工作人员会从货架上撤下不少新鲜食品，丢到小推车里拉走扔掉，让人感到很浪费，对此你怎么看？