稳抓第三、迎接第四消费时代,CBCE亚洲精酿展5月即将开幕

2021-05-06 18:22:38 作者: 稳抓第三、迎

在Z世代逐渐成年和千禧一代成为中流砥柱的消费主流下,不断在改变的消费潮流和消费观念,“年轻购物达人”“超前消费”“种草”“社交消费”等无不彰显着消费的个性化、品质化和升级特征前所未有,中国社会似乎正呈现从“第三消费时代”向“第四消费时代”过渡的特征。在这样的时代背景下,中国精酿酒业该何去何从?精酿业能抓稳机会,迎来自己的“消费时代”吗?

四个消费时代

日本社会学家三浦展在《第四消费时代》一书中,对日本社会的消费变迁做了系统的刻画,将消费趋势划分为四个消费时代。

第一消费时代,是刚进入工业革命,在大城市里少数人开始消费现代产品,只是少数人的特权;

第二消费时代是第一消费时代的延续,量级的扩大,经济进入高速发展时期,家庭消费的崛起,引领消费潮流,一切消费以家庭为单位;

第三消费时代,在经过高速发展时期,经济进入中速发展期,消费群体开始从物质消费转向服务消费的消费升级,家庭消费转向个人消费,社会消费出现个性化、多元化的特征,追求质量,同时更加追求服务,不仅仅是物品;

第四消费时代,消费者开始注重消费体验,不再为品牌溢价“买单”,逐渐表现为去品牌化的理性消费,整个社会也进入老年社会,经济发展停滞,“新穷人”反思消费,开始返璞归真,共享经济大行其道。

四个消费时代并不是逐步推进和取代,而是同时存在,但在消费中比重不同,各自引领消费潮流,变动的根源是经济的发展速度导致收入的差异,阶级的分化导致消费的两级分化。这也为中国的消费时代提供了借鉴意义。与日本相较,我们发现,现阶段中国的整体消费社会仍处于第三消费社会。

从第三消费社会到第四消费社会

中国现阶段处于第三消费社会早期,基本消费逻辑与日本当时非常相似,关注高端消费、品牌营销能力强的品牌、细分化消费各领域龙头;关注下沉市场消费升级;关注女性消费;关注独居经济;关注养老与健康消费。

中国目前正处于第三消费时期,在消费新力量的成长下,国内啤酒消费升级带动产品结构优化和价格提升,啤酒市场消费由增量向增质方向转变,差异化、高品质渐成消费趋势。而精酿啤酒的出现,为我国消费者提供了更加丰富的选择。作为啤酒行业的“新高端”,消费者愿意花更多的钱购买批量小,手工制作的啤酒。对于他们来说,精酿啤酒迎合了他们对新体验的渴望,从中寻找灵感。目前相比精酿业较为成熟的美国来看,我国起步虽晚,但市场空间发展潜力巨大,国内对精酿的需求也在逐年增加。

(数据来源:艾媒咨询)

从近年精酿酒业的发展来看,未来的发展势头一定会越来越好。而CBCE亚洲精酿展,不仅为国内外精酿企业提供了绝佳的交流平台,同时也为精酿爱好者们和展商提供了交流机会。并为大家准备了不少的惊喜活动,为参展观众增味添色,时刻做好迎接第四消费时代的准备!

CBCE亚洲精酿展5月即将开幕

一年一度的CBCE亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE2021),将于5月12日-14日在上海世博展览馆隆重开幕。今年的展会有超过200家参展商汇聚于这场精酿行业盛宴,展览面积达12000平,已超过疫情前水平。盘点今年展会的7大看点,不仅是视觉和味觉上的冲击碰撞,更是精神和价值上——精酿的灵魂所在。

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