他山之石
防止食物浪费
他们有这些做法
法国：2016年，法国正式通过《反食物浪费法案》，强制规定超市不得丢弃接近“最佳食用日期”的未出售食物，成为首个就食物浪费立法的国家。
挪威：为实现食品浪费减少25%的目标，研究机构推出了覆盖食品生产、包装、零售以及消费的全方位建议。食品生产企业和零售企业联动，利用新技术记录、分析及分享消费者购买偏好和需求动态信息；并据此组织生产和配送。
韩国：1995年，韩国颁布并实施根据丢弃的垃圾重量分等级收取垃圾处理费用的垃圾重量制；2016年，开始计量征收食物垃圾回收费用或使用收费食物垃圾袋回收。其具体做法是，市民在超市购买的食品垃圾回收容器或食物垃圾回收袋，零售价比一般垃圾袋贵出3倍，其中就包含了处理食物垃圾产生的费用。
