毛豆在夏天深受大家的喜爱，但对于毛豆大家了解得并不全面，下面我就为大家介绍多吃毛豆的益处。
1、提高免疫力
多吃毛豆能提高身体的免疫力，毛豆中拥有丰富豆腐乳植物蛋白与维生素C，这些营养被人体吸收后，促进人体免疫细胞的再生，加快身体抗体的合成，增加人体的免疫力。
2、降低胆固醇
毛豆含有大量的纤维素，是一种绿色蔬菜。纤维素在进入人的身体后能吸水膨胀。分解体内的胆固醇，可达到降低胆固醇的作用。
3、提高记忆力
多吃毛豆能提高人的记忆力，增强大脑的功能，毛豆子富含丰富的卵磷脂，这些物质直接作用于人类的大脑，提高脑细胞的活性，促进智力的发育，得以提高人的记忆力。
以上就是为大家介绍的多吃毛豆的三点好处，仅供参考。
