成都“粽子一条街”
四川新闻网成都6月13日讯（记者 张宇 乔永祯 摄影报道）每年临近端午节，成都市的“马鞍东路”便车水马龙。它作为成都的“粽子一条街”，风靡成都近30年。而这传奇中的灵魂人物，便是这条街上的婆婆们。一条绳子一根筷、两匹粽叶一把米，一直在延续着老成都记忆。
成都“粽子一条街”
近日，记者来到“粽子一条街”，一路走过去，不仅有艾叶的清香、糯米的醇香，还有....鲜肉、腊肉、香肠、排骨、蛋黄、豆沙等十四种香味刺激着你的味蕾。
“现在的食品工厂越来越多，生产出来的东西也好吃，但是自己包粽子这个传统的手艺丢不得。”街口的刘婆婆告诉记者，在这条街上，端午节卖的不是粽子，是诚心。
老板们正在包粽子
“线上线下都有，更多还是线下，可能有七八成。”旁边的王姐则表示，线下销售还是主力，“现场买，卫生用料等都看得到，买起更放心”。同时“粽子一条街”卖的粽子几乎都是煮好的熟粽子。
成都“粽子一条街”
据了解，上世纪80年代，4个婆婆在这里卖粽子带火了这条街，如今商户已达300家左右，各个姓氏的“婆婆”已成为各家店的招牌。记者也从成都市金牛区市场监管局了解到，6月8日，该局对马鞍东路“粽子一条街”的粽子进行了节前检查，检查的15批次粽子全部合格。
成都“粽子一条街”
近年来，成都市金牛区驷马桥街办在食品安全、城市管理等方面加强管理，使这条街在端午节期间经营有序，购销两旺，“粽子一条街”声名远播，成为传承传统文化的一个载体。
行走在马鞍东路，一边是时尚的曹家巷广场，散发着现代都市的气息；一边是马鞍东路，满溢着传统粽子特有的香气，传统与现代在这里交融，呈现出别样的市井风情。
来源：四川新闻网