德记洋行
2011-12-02 10:24:37   来源：   点击：

1872年後，北台有五大洋行竞争茶叶外销市场，德记为其中之一。1891年，试图发展咖啡产业，大稻埕德记洋行买办从旧金山取得咖啡种子与幼苗，运交三角涌附近的茶农试种，因受生番袭击而放弃，唯附近板桥有二兄弟Yu ah-sung与Yu ah-ku继续种植。该行亦经营保险业，乃英国国民银行之代理。1884-1885年清法战争北台之役时，其淡水行栈曾受炮击之险。

第二次世界大战後，代理雀巢（Nestle）的产品，1987年改制为德记洋行股份有限公司（Tait Marketing & Distribution Co., Ltd.），经营食品、饮料的进出口贸易与销售，拥有「开喜乌龙茶」商标与工厂。2007年被统一企业收购，总公司设於台南县麻豆镇。

安平德记洋行的建物，在台湾割让日本後，由大日本制盐会社接收，战後，成为台南盐场的厅舍及宿舍，1979年由台南市政府收回，整修後对外开放参观，今被列为台南市市定古蹟。

中文关键字： 陶德 , 樟脑战争 , 乌龙茶 , 咖啡

英文关键字John Dodd , The Camphor War , Formosan Oolong Tea , Coffee

参考资料

1. James W. Davidson, The Island of Formosa, Past and Present, MacMillan & Company, London & New York, 1903.

延伸阅读

1. G. W. Carrington,Foreigners in Formosa, 1841-1874, Chinese Materkials Center, Inc.,San Francisco, 1978.
2. 剑桥大学。《怡和洋行哈佛档》。