- 李德仁
- 1992 《台南县仁德乡牛稠子遗址试掘报告》。国立台湾大学人类学研究所硕士论文。
- 黄士强、刘益昌
- 1980 《全省重要史蹟勘查与整修建议―考古遗址与旧社部分》。台北：台湾大学人类系，p.67 – 68。
- 臧振华着
- 1990 〈论台湾的细绳纹陶文化―兼论台湾史前文化来源问题研究的概念和方法〉，《田野考古》1(2)：1 - 31。
- 1999 《台湾考古》。台北市：文建会，p.50。
- 资料库连结：http://twstudy.sinica.edu.tw/cgi-bin/search/one_site.mpl?v=1429
牛稠子文化可能继大坌坑文化发展出来，其在南部分布甚广，遗址的数量亦多。主要遗址有台南县仁德乡牛稠子、永康乡网寮、高雄市桃子园、覆顶金，高雄县林园乡凤鼻头，阿莲乡大岗山，屏东县恒春镇垦丁、鹅銮鼻，澎湖县吉贝、赤崁、良文港、竹篙湾等。这些遗址出现的遗物并不尽相同，而以台南、澎湖的与高雄、屏东出土的器物之间的差异最大，因此学者把牛稠子文化分为二类型：牛稠子类型和垦丁类型，前者分布於台南、澎湖，後者分布高雄和屏东。
牛稠子类型的陶器较为单纯，常见的为罐、钵两种器形，有的带有圈足或器盖。罐的口部形状以低矮颈者为典型亦有外缘带有一圈突脊高领者。罐为中小口鼓腹罐，不少为折肩。陶器呈红褐色，手制，含细砂，自颈或肩部以下施有绳纹，亦有素面者。陶环的数量也不少，有些为黑色。此外亦有纺锤。石器有打制石斧、磨制石斧、斜刃石斧、石锛、石矛、石镞、网坠、石刀等。
垦丁类型的陶器种类繁多，除了罐、钵之外，瓶、豆、鼎、盘等亦有发现。罐的形状和牛稠子类型大致相同，其口缘带有一圈突脊者数量较多，肩常为折肩。瓶为细长颈、大腹、圜底瓶。豆带有高足圈、圈足上带有长方形或椭圆形之镂刻，上部常为敞唇的盘或钵。在垦丁的遗址发现不少圈足，其上带有刻画纹。此外，发现有陶环、陶纺锤、陶环常以黑陶制造，有的带有划纹。
石器有打制石斧、磨制石斧、石锛、石凿、石矛、石镞、网坠、靴形石斧等。此外还发现到贝器，如贝刮器、贝环、贝珠等。磨制石斧有舌刃和斜刃二种，斜刃石斧在牛稠子类型中亦常见。垦丁类型之石刀较为少见，有靴形石斧，牛稠子类型有石刀，但迄今未发现到靴形石斧。
在垦丁遗址的陶器上，发现了豆类以及稻壳的印痕，使我们知道当时已经种植这些作物。垦丁得鹅銮鼻遗址并发现了石棺群，葬式为仰身直肢，并有拔牙情形。棺内还随葬有罐、钵、瓶、豆、及珠、环等装饰品。
牛稠子文化的这两个类型，基本性质是相同的，至於它们之间的差异，可能是属於地域性的，而非时间性的。在时间上二者大约同时，在牛稠子遗址稍晚的贝层中所采的贝，测出年代为3525 + 70 B.P.（校正後为3395B.P.）；垦丁遗址的碳十四年代为3900 B.P.左右（矫正後为4000 B.P.）；另外，也有学者认为在南端的凤鼻头由於陶器形制较为精细，建议增列「凤鼻头类型」（臧振华：1990:3）。
牛稠子文化与中部地区的牛骂头文化，无论在陶器的形制与纹饰都有相同之处，年代亦大致相若。学者们认为，它们可能都是从大坌坑文化演变发展而来。
参考资料