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乞龟活动在澎湖最盛行，1771年（乾隆36年）《澎湖纪略》记载：「元宵，各家先於十三夜起，门首挂灯，厅中张灯结彩；至十五日夜，各家俱备牲醴碗菜，供奉三界，阖家燕饮。鸣锣击鼓，极为热闹。间亦有装扮故事，往别澳游玩者。各庙中张灯，男女出游，谓之看灯。庙中札有花卉人物，男妇有求嗣者，在神前祈杯，求得花一枝或『亚公仔』一个，回家供奉。如果添丁，到明年元宵时，另做新鲜花卉、人物以酬谢焉。」1893年（光绪19年）《澎湖厅志》也有大同小异的记载，但「亚公仔」改为「面龟」一词。近年来经济环境改善，孩童对肪片龟、蛋糕等简单食物不再有兴趣，元宵节可供祈求的物品种类愈来愈多，因而有「黄金龟」、「金钱龟」、「米包龟」等等创新的「龟种」出现。开台澎湖天后宫於1989年首创使用小包装10台斤的白米堆砌成巨龟，并在1995年达到创纪录的7万台斤。这些被善心人士乞得的平安米，配合赈济贫户的活动，使原本「乞龟」祈求自身及家人吉祥平安的利己行为，转化成「社会救助」的利他义举。
台湾人的「红龟粿」，客家人称为「红粄」、「龟粄」等。红粄采用的图像有两种，一种是龟状、一种是桃形，都代表吉祥、长寿的意思。每年正月十五，一年内生男婴的家庭，会特别做足足满1斤的红粄祭天公，以感谢上天赐男丁之福，又叫做「打新丁粄」、「打大粄」，是客家庄里重要的活动，以台中县东势镇庆典活动最为盛大。
中文关键字： 米包龟 , 新丁粄 , 红龟
英文关键字rice cake shaped like a turtle , new offspring cakes , red rice cake shaped like a turtle
参考资料