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宜兰米粉羹
2011-12-03 09:19:43   来源:   点击:

    由於宜兰多雨阴湿,米粉不容易晒乾,因此,宜兰米粉特色就是当日现作,下锅时还会带点湿,水分饱满。

    50多年前,宜兰人就以这种米粉发展出独特的米粉羹,从一碗5角卖到现在一碗25元,陪伴着宜兰人成长。

    宜兰的阿茂米粉羹,享有40多年的老字号,许多出外多年的乡客,都念念不忘的故乡味,勾起人们心中的思乡之情。

    参考资料

    1. 民宿王讨论网

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