- 「http://www.mdnkids.com/24seasons/fall3.htm」
- 「http://content.edu.tw/local/changhwa/yulin/two/tms06.htm」
- 「行政院农业委员会」
台湾属於海岛型气候,这时节北部地区会刮起「九降风」。陈文达《台湾县志》记载:「九月,北风凛冽,积日累月,名曰九降风。」这种长时期刮不停的东北季风,虽令人生活不便却也是新竹人最爱,可藉风力迅速吹乾米粉,变得很Q、更好吃。在新埔、北埔盛产柿子等地,也是吹乾柿饼的好帮手。这时太阳行径较偏向南半球,位於北半球的台湾就会开始感到天气渐渐变冷,草木也开始凋零,山上枫树的叶子由绿转红,充分显现出秋天萧瑟的景象。
霜降时,稻田开始呈现一片金黄色,因台湾南部二期水稻已成熟,农夫们也准备收割。这时节里,有些农夫会种植一些花生或其他豆子,称为「霜降豆」。「霜降」也是台南麻豆白柚的收获期。
10月25日是台湾光复节,是这节气中的重要日子,每年到了这天都有许多庆祝活动。传统观念认为秋为五行之金,有肃杀之意,於法可以动刑砍杀人犯,故称「秋决」。
台湾农历9月下半月,南部地区有许多庙宇举行「王船祭」,王船祭大约是每3年一科(次),祭典期约7、8天左右,最主要制作一艘供王爷乘坐的王船,造型古雅,颜色鲜艳。船边四周堆上纸钱、油、米、柴、炭,把十二瘟王送上船,便火化王船,送王爷游天河,信徒们便在熊熊火光中祈求海陆两境平安。
农历9月19日也是观世音菩萨挂缨络之日,也就是观音菩萨出家纪念日,信徒是日皆往观音庙进香祈福。
「霜降风台跑去藏」:进入「霜降」节气後,台风已经躲起来了,不会再发生。一直要到明年台风季节来临时,台风才会再出现。
「霜降豆,寒露麦」:霜降时最适宜种土豆(花生)等。
「霜降稻仔齐,牵牛就加伊犁」、「二期到霜降,冬稻不受三朝降」:表示二期稻作收获必须在霜降时节完成。
参考资料