洪武三年，华云龙奉命出征，率大军浩浩荡荡开往云州，为征虏大将军徐达做先锋，以吸引元军注意。临行前，朱元璋亲自为其送行，并鼓舞全军将士奋勇作战，为国建功立业。华云龙果然不负众望，短短一个月间便攻破云州，首战告捷。
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消息传来，明军上下无不欢欣鼓舞，紧接着，其他几路大军也纷纷传来捷报。
李文忠的东路军自居庸关出塞后，在野狐岭与元军交战，大获全胜，此一战生擒元朝大将珠孟与沙达哈。气得元惠宗没过多久便暴毙身亡。
大军凯旋归来之日，朱元璋于龙江沿岸亲自相迎，下令犒赏三军，并对各位有功之臣大加封赏。华云龙作为揭开胜利篇章的出战先锋，自然居功至伟，得以加官进爵，享受功勋荣耀。
洪武四年的一天，华云龙再次率领麾下部将至云州一代巡视边防，见当地依然有元朝残余部队，便与部将商议，要一举击溃这股敌患。
当夜，华云龙部以出奇不意之势突袭了驻扎在牙头一代的北元平章僧家奴的营地，活捉了敌首，并尽数俘获元军，旗开得胜。随后，又拿下了刘学士诸寨，迫使驴儿国公惊慌失措地向漠北一代逃亡，再不敢与明朝大军抗衡。
回朝之后，出于对边防安全的考虑，华云龙还特地向明太祖朱元璋奏请，修建燕王朱棣的官邸，并加固了北平的城墙。至此，内忧外患尽去，明朝历史翻开了灿烂辉煌的一页，华云龙也因此威名远扬。
华云龙评价
论大明帝国开国武将，淮安侯华云龙绝对是一个不容忽视的人物。史书工笔之上，对华云龙的战功多有好评，有个重要原因，便是因为此人虽出身草莽，然而在天下农民起义爆发之后，后毅然投身革命洪流，却追随明太祖朱元璋征战沙场，建功立业，为推翻元朝暴政做出杰出贡献的缘故。
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华云龙戎马半生，打过许多漂亮的大仗，尤为可圈可点的是至正二十年，随名将常遇春出征，参与明太祖朱元璋剿灭陈友谅叛军的战斗。双方在龙湾镇展开激战，死伤无数。正待僵持不下时，华云龙突然身先士卒，策马冲入陈友谅军阵中，一举击溃其敌军主力，趁势扭转了战局。此一战大破陈友谅叛军，太平得以收复，常遇春大军随即长驱直入，相继攻克了诸多军事重镇，从此，华云龙在军中威望陡然升高。
凭借军功平步青云，华云龙很快被朱元璋封为淮安侯，荣耀圣宠接踵而来。
朱元璋平定天下后，对开国文武功臣皆有论功行赏，然而整整八十一位开国元老中，得以善终的却只有区区三人，华云龙便是其中一位。
据史料记载，华云龙在奉命回京途中忽然病亡，关于这段历史，文献中只有寥寥数笔“洪武七年，都督同知兼燕王左相淮安侯华云龙有言云龙据元相脱脱第宅，僭用故元宫中物。召还，命何文辉往代。未至京，道卒。”意为华云龙被同僚参奏，称其非法占有前朝贵族官邸，有僭越之嫌，故而被朱元璋问罪。然而问罪结果如何却未曾提到，因为华云龙未及回京便于途中暴毙。由此可见，他的死，与朱元璋或多或少也有关联吧。
华云龙之死
明代开国将领华云龙，曾作为元末起兵推翻元朝暴政的豪杰而受到明太祖朱元璋的赏识，聚众归降朱元璋后，也曾为明朝大业东征西讨，立下赫赫战功，被封为淮安侯，享贵族尊荣。然而华云龙却与其他明初三十多位开国功臣一样，在朱元璋的猜忌下都不得善终，这段历史悬案颇耐人寻味，今天就来说一说华云龙其人。
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响马出身的华云龙起初在韭山一代盘踞，以散兵游姿态多次与元朝大军对抗，时有胜败。元至正十三年，朱元璋起兵，华云龙趁势率部归降，至此之后，跟随明太祖一同打天下，先后攻克了滁州、和州等军事重镇，成为朱元璋麾下一员悍将。其后又在朱元璋剿灭陈友谅、张士诚部队的战斗中立下大功，被明太祖视为不可多得的军事人才。
至正二十七，征伐北元的战役爆发，华云龙随大将徐达出征，大获全胜。为表彰其军功，朱元璋将他升为大都督府佥事，破格准许他参与军政要务。
华云龙果然没有辜负圣意，官封淮安侯之后，继续为朝廷效力，一年后在云州边境的交战中大破元军，至此，基本为明朝江山扫清了元朝的残余势力。
可是天有不测风云，转眼至洪武七年，华云龙却意外地遭人“举报”了，有官员称其擅自居住在元朝丞相的官邸，还大肆享用元朝宫廷器物，有僭越之嫌。朱元璋遂下召命华云龙回朝。这厢华云龙接到圣旨立刻仓皇回京，不料，在途中便突然暴毙，留下一段千古之谜。
有后人猜测说，华云龙死得蹊跷，未必是病故，更有可能是朱元璋暗下杀手，然而历史的真相究竟为何，至今不得而知。