如何预防？
日常生活中，
我们应从以下方面预防“副溶”导致的食源性疾病：
1.不要进食海里捞出来路不明的其他食品（非海产品）。
2.进食海产品前应煮熟煮透，不生吃海产品。
3.用于加工海产品的器具必须进行严格清洗和消毒。
4.加工过程生熟用具要分开，避免交叉污染，同时要在低温下储藏食品。
5.副溶血性弧菌对酸敏感，烹饪和调制海产品时可加入适量的食醋。
6.烧熟的食品尽快食用，隔餐食品低温保存，彻底加热后再食用。
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来源：北流检察
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