“我司在车间现场的全面清查过程中亦未发现美工刀的存在”，近日李子柒品牌官方微博发文回应“李子柒品牌螺蛳粉刀片”事件，在回应中，李子柒品牌官方微博还称此次事件是“有计划有组织的恶意抹黑行为”，并已报警。
但值得注意的是，在李子柒品牌官方微博发文回应后，爆料人也发文称“我所说属实不存在所谓的恶意抹黑，愿意承担法律责任”。
记者了解到，9月23日有网友发布题为“劝大家不要买李子柒的螺狮粉，吃出刀片”的帖子，该帖称，其友人在进食李子柒品牌的螺蛳粉时，“吃着吃着发现了刀片，嘴也被划伤了”，该帖还附上指甲盖大小的刀片的拍摄图和李子柒螺蛳粉的商品包装图。
“李子柒品牌螺蛳粉刀片”发酵后，李子柒品牌官方微博于9月25日发布声明回应，声明称杭州微念品牌管理有限公司（即李子柒品牌签约公司）在接到消费者反映后，第一时间调取了涉事批次螺蛳粉生产车间的所有视频资料，经过对螺蛳粉内所含的米粉、汤料包、醋包、油包、花生、腐竹、酸笋和菜包等食材及其生产线设备，以及所有可能出现刀片的环节排查后，并未发现涉事刀片的存在。
值得一提的是，在声明中，李子柒方还提供了一份“李子柒品牌螺蛳粉刀片事件”的传播链路，称“存在大量有预谋的有领导痕迹的无底线抹黑，对品牌名誉或造成严重负面影响”，并表示已向公安机关报警并向相关人员及机构发出律师函。
在李子柒品牌官方微博声明发布当天，爆料人火速发文回应称“我所说属实不存在所谓的恶意抹黑，愿意承担法律责任”，“如果李子柒方还是认为，错过方是我们，该走什么法律程序就什么法律程序”，另该爆料人称基于对其朋友的本意是“不想把事情搞大，只是单纯的想维护自己作为消费者的权益”，其删除了原本爆料内容。
记者注意到，“刀片”事件发生前两个月，李子柒所属公司刚涉足螺蛳粉市场，在柳州自建螺蛳粉工厂。资料显示，7月29日，广西兴柳食品有限公司成立，注册资本为200万元，法定代表人为楼永健，经营范围包括食品经营（销售预包装食品），食品进出口等，其全资大股东为杭州微念品牌管理有限公司，李子柒正是后者旗下头部网红。
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柳州螺蛳粉半年产值近50亿元，李子柒联名款3天卖出500万包
柳州的街头，随处可见螺蛳粉店，不论早晚，吃一碗螺蛳粉是当地人最习惯的日常。近年来，袋装螺蛳粉的兴起，开始让这种街头小吃走上了规模化的生产线。
柳州市商务局提供的数据显示，去年袋装螺蛳粉产值突破60亿元，今年上半年已经达到49.8亿元，预计今年全年将达90亿元。与此同时，今年以来，螺蛳粉也正在走出国门，销往海外。柳州海关监管三科主任科员黄靖兰表示，今年上半年柳州螺蛳粉，经柳州海关检验合格出口的大概有750万元人民币，是去年出口总额的8倍。
短短几年，螺蛳粉从线下走到线上，从国内火到了国外，除了特殊的味道之外，更重要的是网络营销的加持。越来越多企业看中螺蛳粉的火热，跨界联名款层出不穷。一家螺蛳粉企业去年10月开始跟网红李子柒合作，如今，不断加单的现状让工人扩招了一倍，生产线的2/3都用来生产李子柒的产品，该品牌的螺蛳粉销量也连带上涨。负责人告诉记者，他们这种联名款螺蛳粉3天卖出了500万包。