公元4世纪初，居于辽宁东半岛的鲜卑族人因内部不和，其中一支在其首领的带领下，先后辗转于阴山，临夏等地，最终抵达青海，并在昆仑山下的香日德建 国 立都，形成了一个立国350年的吐谷浑王国。
吐谷浑人在长期的生活中，发现昆仑山的沟壑中生长着四、五米高，胳膊粗细的野生林，树上结满了黑色和红色的果子，有人试着采摘了一些与众人品尝，大家都说好吃。于是吐谷浑像发现宝贝一样，大量采摘这种黑色与红色的果实，并且晾干贮藏以备冬春之用。由于长年食用这种果实，吐谷浑人发现，经常吃这种昆仑山中的果实，不仅使老人与孩子体力充沛，自体健康，眼睛明亮，皮肤光滑，而且一年四季不生病。这使吐谷浑人想起了东北老家的人参，认为其功效并不比人参差，同样是上天赐予他们的宝物，于是他们亲切地称这种果实叫“人参果”。
国内特色植物开发先进企业昆之蓝，扎根高原精耕细作，在研究黑枸杞历史时发现，吐谷浑人称赞的“人参果”就是今天的黑红枸杞果实。由于吐谷浑人善于经商，他们借着丝绸南路的繁荣，不仅把枸杞果带到了波斯等国，也将枸杞果带到了中原大地。起初，中原的国民并不认可枸杞果的功效，但随着中医的临床验证，得出了“枸杞养生”的结论。
医药大师李时珍在他的药物学巨著《本草纲目》中记载：“枸杞补肾益精，养肝明目养神，令人长寿”。而且认为：枸杞全身都是宝。春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采籽，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。以这四种叶花籽皮配伍成丸，可使人“白发反黑，齿落更生，身体强健，行走如飞”。
而在枸杞的众多品类中，黑枸杞维生素、矿物质等营养成分含量格外丰富，因此享有“滋补软黄金”的美誉，据黑枸杞资深从业人刘建 国介绍，黑枸杞真正的神奇之处来源于其丰富的花青素。黑枸杞是目前自然界中花青素含量最高的植被，含量远超蓝莓成为新一代“花青素之王”。在欧洲花青素被称为“口服的皮肤化妆品”，经常食用富含花青素的食物，例如黑枸杞，能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除有害物质自由基的堆积和沉淀，能够提高睡眠质量，减少皱纹，延缓衰老，成为改善现代人亚健康的生活新宠。
有关专家分析指出，我国黑枸杞产业发展较为缓慢，大部分黑枸杞仍然停留在初代加工的农副产品品类中，而个别企业已经通过技术创新等方式，推出了许多黑枸杞深加工食品，以昆之蓝黑枸杞饮料为代表的花青素创新农产品，为中国养生开创了全新的营养便携时代。
推广
来源： 东方网 | 作者：辛文 | 责编：谷晟
