9月30日早上，广州南沙的刘女士煮了三个鸡蛋作为早餐。结果一剥开发现不对劲，其中一个鸡蛋里面居然是紫色的。
“在剥开的时候，有红色液体流到我的手上；然后就看到里面是紫色的。”
蛋白位置完全发紫
蛋壳裂缝也掺杂有紫色
不过并没有异味
这一切，的确让人怀疑
那这些鸡蛋，究竟从何而来？
刘女士说
这些鸡蛋是上个月她的亲戚朋友
带过来给她的
这半个月她每天都在吃
不过并未发现鸡蛋变质或变色的事情
发现情况后
刘女士也赶忙联系这位朋友
对方称是并未发现异常
而且鸡也是自家养的
那大家有没有见过这种鸡蛋呢？
对此
许多人都说没有见过
甚至有点好奇，想尝试一下味道
连卖了10多年鸡蛋的档主
也表示
自己从未听说过紫色鸡蛋
但是他认为这应该不是变质或人造蛋
那究竟是什么原因
造成鸡蛋出现变色的？
北京农学院食品科学与工程学院
教授仝其根指出
应该有几种不同的可能性
第一种是鸡蛋生产过程中输卵管破裂，血液染到了蛋清里面；
另外一种是孵化蛋，孵化蛋存在血丝；
还有一种就是感染了某种染颜色的菌。
对于这三种可能性
仝其根教授更倾向于第三种
问题来了
这种鸡蛋到底能不能正常食用？
专家：不建议食用
专家表示
除了这种不正常颜色的蛋
血黄蛋、血清蛋、蛋黄颜色比较深
或蛋黄有霉斑、散黄的情况
都不建议食用
延伸阅读：
桐城一母鸡产下怪鸡蛋,如此怪鸡蛋真是太稀奇!
2019年3月，记者来到桐城市范岗镇联合村。村民汪大妈拿出来一个鸡蛋，哇，这枚鸡蛋真是太奇怪了！
这枚鸡蛋的长度，跟一般鸡蛋差不多，但是宽度就要小得多了，整体非常细长，也就跟正常大人的大拇指差不多，比正常鸡蛋的重量肯定小多了。此外蛋壳上还有四道箍一样的痕迹，像是几枚鸡蛋长在一起了。怎么这么奇怪呢？
汪大妈说，她养鸡几十年了，从来没见过这种怪形鸡蛋。去年初养了七八只母鸡，现在都下蛋了，但是不知道是哪只母鸡下的这个怪蛋。
就这一会功夫，附近的村民也来看稀奇。看看大家的反应就知道了，这个鸡蛋绝对是八百年没见过的，前无古蛋后无来蛋。那么这个蛋像是几个鸡蛋叠在一起的，会不会也有几个蛋黄呢？
打碎一看，竟然没有蛋黄，只有蛋清！这个怪蛋真是怪啊，不仅外表怪，心里也怪，真是怪到家了！到底怎么回事呢，找个专家来问一问。
安徽农业大学动物科技学院教授陈兴勇说，可能是产蛋的这只母鸡输卵管发炎了也有可能是应激导致的，也有可能是疾病导致的。
这个鸡蛋是畸形蛋的一种，叫无黄蛋。有些母鸡在蛋清分泌旺盛期，即使没有卵黄排出时，也会分泌蛋清，同样也能形成蛋壳。至于这个怪蛋的奇怪蛋壳，可能是最初的壳内膜形状就奇怪。
在子宫部包裹蛋壳的时候，壳内膜本身形成了这种形状。蛋壳素只是按照蛋清固有的形状去着色。陈教授的话比较专业，总之生怪蛋的母鸡不太正常，但是一般情况下也不需要治疗。再下鸡蛋，该吃就吃吧。
大爷剥鸡蛋发现里面有根5毫米头发弄不下来，结果越拽越长被吓坏
鸡蛋，可以说是我们平时用的很日常的食材，但是您见过长头发的鸡蛋吗？河北省张家口的张大爷就遇到这怪事了，张大爷就想弄明白究竟是怎么回事。“我给孩子剥鸡蛋的时候，就发现了一个5毫米的头发，我以为是我的头发掉上去了，我就一扒拉，没扒拉下来，一拽在鸡蛋里头越拽越长，拽到8厘米的时候，我一下停手。”
张家口的张大爷告诉记者，鸡蛋是他从当地菜市场买的。熟鸡蛋里长出长头发，实属罕见。张大爷一时搞不清楚这头发究竟是从何而来。张大爷买的是生鸡蛋，他琢磨着，如果是加工过程产生的头发不应该是长在鸡蛋里，难道自己买到的是假鸡蛋？
“网上都说有假鸡蛋，假鸡蛋比真鸡蛋价钱还高，所以我想不可能，那这是什么鸡蛋呢？想给大家一个答复，让人们吃的放心。”
张大爷说，从鸡蛋的手感和外观来看，这并不像假鸡蛋。那么鸡蛋里的头发究竟从何而来呢？随后，记者拨通了河北省农业厅畜牧处的办公电话。对方回复称：“他这种情况，有可能是鸡吃了饲料，那饲料可能混着头发，头发没消化，在鸡的身体内部，可能在产蛋的过程中，把这个头发给包住了。”
河北省农业厅畜牧处的工作人员表示，他也是第一次听说这样的事情，鸡吃进去一根头发未消化，产蛋的时候包裹住了，这种情况理论上是有可能的。
