三墩镇庙前街，是杭州为数不多的仍然保留着市井烟火气的街区。
这里距离最近的地铁站和商业综合体龙湖天街不过1公里左右，却有着迥然不同的气息。庙前街依然稳定地维持着自己的节奏，裁缝店、修拉链、钟表店、配钥匙、刻章、厨房用品店、家用电器店、睡衣店、文具店、玩具店……店铺一家挨着一家，百米之内即可满足日常所需，有的店门头上还写着“杭州城北供销合作社”，城乡接合部的气息扑面而来。
大半个月前，这条老街上开出了第一家咖啡馆，许多年轻人跟风来打卡。这家主打怀旧主题的咖啡店很快火起来，大家给出的点评几乎都是：“怀旧理发店爆改咖啡馆”“一进门就是80年代”“杭州最破咖啡馆”“怀旧复古100分”……
这家咖啡馆和这条年代感满满的小巷，让人仿佛回到了上世纪80年代。
老底子理发店改成了复古咖啡馆
咖啡馆的老板说，自己是在附近逛的时候，突然萌生了开咖啡馆的念头。因为店面原本是老街上的一家理发店，老板干脆就保留里面的部分结构、陈设，比如墙面上的镜子、老式的小方形瓷砖等。
在主题上，咖啡馆也完整沿用了老旧理发店这个概念。店里有一张打卡率特别高的老式理发椅，上面还搭着一块印着“红双喜”的毛巾，其他小细节也能看出特意营造出的复古感。
这家咖啡馆的名字叫“三墩咖啡”，前身是“三墩理发店”，本来是由1949年出生的王师傅、1963年出生的孙师傅和1959年出生的陈师傅三个理发师合开的。
去年12月30日，是王师傅在这里理发的最后一天。出于种种原因，他们三个老伙计退了这个店面——王师傅搬到了后面的弄堂里，孙师傅和陈师傅则搬到了咖啡馆对面。三个人继续干着老本行：剃头和刮脸，价格都一样，20元。
直到现在，咖啡馆的门口还挂着一张手写的提醒：理发对面/左转进弄堂，这里只提供咖啡。
寻找王师傅的理发店
从晒着卷心菜的小弄堂口走进去，一路上都能看到王师傅理发的指引牌，上面写着“三墩老理发店，王师傅理发”，外加一个大大的箭头，仿佛置身武侠小说里的情节。
终于找到王师傅的理发店。红漆门上贴着手写的二十四节气，还有今年入梅出梅三伏的时间，店里的墙上挂着一本黄历，一年的生活被安排得明明白白。环顾四周，都是充满年代感的老物件，理发椅、电动推、生着铁锈的吹风机……都是伴随了王师傅几十年的老伙伴。王师傅的工具台，各种工具放置得井井有条，就连处女座看了都要称赞。
王师傅原名王春荣，1949年4月18日生，今年虚岁已经73岁了，他仍精神矍铄，记忆力惊人，说任何事情，节点都能精确落到几月几日上。比如他的生日，他就说和杭州解放相差半个月（杭州1949年5月3日解放）；还有理发生涯开始的时间，是1965年4月15日；他还回忆，2017年11月15日，附近的三墩第一农贸市场拆迁，理发店损失了相当一部分的客源。
三墩理发店原本有12个师傅
现在剩下三个老伙计在坚持
现在王师傅的理发店，是一间大约10平方的小房间，虽然店面比以前偏僻、空间也缩小了，但是客源依然不断，我去的时候，房间里有4位男士在等着王师傅给剃头、修面，年纪轻的30多岁，年纪大的头发已经花白了。
王师傅理发做了56年多，手法一如既往。热毛巾在头脸上一敷，剃刀轻轻贴着脸颊、头皮刮过去，动作娴熟利落，剃刀经过之处发出轻巧的节奏，一颗光滑的脑袋或者是干净的面颊清爽得宛如重生。
客人们说，现在外面的理发店哪里还有这种手艺，估计连剃刀都不会用了。
还有孙师傅和陈师傅，他们的理发店在咖啡馆对面。当天陈师傅不在，店里只有孙师傅一个人在给顾客理发。孙师傅回忆说，他们的理发店最早是属于二轻局下属的单位，高峰时期店里一共有12个理发师傅，1998年的时候单位倒闭，还剩下5个理发师，后来退休的退休，不做的不做，最后坚持下来的就是他们三个人了。
今年开始，原来的三墩理发店变成了三墩咖啡馆。孙师傅说，不少年轻人出于好奇心来打卡，有的也会来理发室坐坐，甚至来体验一把“复古理发”。
你家附近有这样的老街吗？
沿着三墩理发店往南走百米左右，过一座桥，对面还有一家很有点名气的“网红”老店“三墩老照相馆”，里面的结婚照、满月照、人像照贴满了墙壁。照相馆旁边的陈公白诊所和天台兴隆棕绷店，看起来也有年代了。
咖啡馆旁边是一家复古气息浓厚的时装店，几个退休的姐妹把脚踏车停好，一起进去挑衣服：“我身上这件也是雪纺的”“这条空调裤怎么样？”……
有人说，庙前街有点像“馒头山社区”，都是老底子的慢生活。有人说这里充满了“凡人的烟火气”，抚慰人心。确实如此。到了下午时分，街上人不多，店主们打盹的打盹，打牌的打牌，时间好像真的慢了下来。
来源： 杭州日报 | 作者：孙蒨 | 责编：汪杰菲 审核：张渊
