为进一步加快推进学校食堂和农村家宴“阳光厨房”建设进度，确保浙江省政府民生实事项目高质量完成，近日，浙江省市场监督管理局食品安全协调处处长顾文海带队从宁波出发实地走访北仑区民生实事“阳光厨房”建设项目情况。
指导组一行查看了北仑区大碶街道嘉溪村农村家宴中心、北仑区大碶街道周隘陈村农村家宴中心、宁波市北仑区博平小学等地方。重点查看了学校食堂和农村家宴基础条件、“阳光厨房”建设情况和操作展示、平台视频信息对接情况等，详细了解建设过程中存在的困难和问题，对下一步工作意见和建议进行了交流和指导。
图：浙江省局食品安全协调处处长顾文海带队指导工作
在检查过程中，指导组一行充分肯定了大碶街道学校食堂和农村家宴“阳光厨房”建设，认为大碶街道高度重视民生实事项目工作，统筹部署到位，工作推进有力。
指导组强调下一步要继续按照目标任务，严格落实标准化建设，要进一步落实学校食品安全主体责任，规范食堂日常操作，有效推进并应用“阳光厨房”；要加大对农村家宴“阳光厨房”的建设指导，完善视频对接工作，提高使用效率；要加强对餐饮单位高标准管理、强责任考核、严规范操作，营造放心就餐的食品安全新环境的安全工程；要加强各部门之间的沟通协调，积极研发智慧监管，及时解决建设过程中存在的困难和问题，不折不扣完成各项工作。
来源： 中国网 | 作者：通讯员徐妙增 | 责编：俞舒珺 审核：张渊
