征服“黄小厨”的猪掌门,正引领新食代“快手菜”健康新潮流

2021-06-18 15:18:25 作者: 征服“黄小厨

  (猪掌门在黄小厨市集现场)

  (猪掌门7种口味集合,满足不同食客需求)
 

二、猪掌门IP势能爆发,打造美食“新国潮”

天猫数据显示,肉类罐头在2020年方便速食类销量增速中排名第三。疫情影响下,午餐肉罐头成为消费者“囤货”之一。而与销售飞速增长相对应的,是午餐肉罐头这个品类仍然缺乏“头部品牌”,在猪掌门出现以前,人们对于午餐肉的认知仍然停留在“口味少”、“淀粉含量高”、“罐头食品不健康”的印象中。“快手”、“百搭”、“营养”、“健康”的猪掌门出现,可谓唤醒了沉闷已久的肉罐头市场。

其实猪掌门的前身是蚌埠宏业罐头厂,早在65年前,已经成为国内知名的食品加工厂,产品远销海外。60多年的经验积累与对品质的执着追求,终于帮助猪掌门迎来了质的飞跃。猪掌门成立的短短几年内,已经上线天猫、京东、拼多多、唯品会等电商商城,月销10W+罐,一举拿下酷玩热销榜好成绩。品牌强势突围背后是猪掌门对年轻人饮食需求的精准定位,以及在品牌定位、产品打磨、IP树立等多个方面的大胆创新。

  (年轻消费者来猪掌门展台前打卡)
 

1、IP创新,一只圈粉Z世代的二次元猪

“沉浸式”吃饭的背景下,消费者更容易被有趣的、有故事性的品牌文化吸引,有趣的IP形象对于品牌成功来说显得尤为重要。猪掌门独创的小猪IP形象,线条简约,灵动有趣,独具幽默感和个性的形象设定,让人耳目一新。

同时围绕猪掌门IP形象,更推出了一系列周边产品,如猪掌门抱枕、定制餐具、水杯、帽子、雨伞、切片器等等。IP形象与周边产品相结合,将猪掌门融入更多生活场景,为这个IP注入了更多的文化与故事。一方面符合了Z世代的审美趣味,另一方面通过IP传递了猪掌门的品牌观念,与消费者产生情感共鸣。猪掌门不仅仅是一罐午餐肉,更是年轻消费者的生活好伙伴。

  (猪掌门IP在市集上十分吸睛)