江西省的一个小县突然间备受关注。其实在此之前的很多年，他们一直都在默默无闻、专心致志地做着一件事：烤面包。
被关注的原因是，这个县全县十万人，居然有近一半人从事“烤面包”这个传统行业且走向全国、受益匪浅。
图源：每日经济新闻
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10月23日的《每日经济新闻》这样记录这则新闻——
位于江西省抚州市境内的资溪县，总人口近10万，却有近5万人在全国从事面包行业，一些全国性知名面包品牌也是由资溪人创立。
资溪县森林覆盖率达到了87.7%，地属山区，不产小麦，也不加工面粉，更不是面包消费的前沿之地。
这个近10万人口的小县，用了30多年的时间，亲带亲、邻带邻，两代人接力，发展到现在，有近5万人在全国从事面包行业，占了全县人口的近半，成了“中国面包之乡”。
本地不出产“原材料”，也不拥有消费群体，他们把烤面包这个产业居然做出了如此大的名气。
据不完全统计，资溪人在全国各地经营着超过16000家面包蛋糕店，实现年创产值200多亿元。
这的确称得上是一个传奇。
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类似的产业起步和拓展方式在浙江也是由来已久，并且有远涉重洋的决心和瞭望世界的目光。
这个东南沿海省份更多的是高山峻岭，许多处于山区没有出路的人们，在几十年来，或“因地制宜”，或“无中生有”，打造成功了“一村一品”“一镇一品”“一县一品”的产业发展模式。
这种模式之所以能够发扬光大，就在于“细化”和“专心”。一个小产品做出精度来往往会有大的市场。如浙江的眼镜、打火机、纽扣、小五金等类似的小商品，如永辉超市等商店模式，都能在国内、甚至在全球市场上占有一席之地。
打造一个完整、顺畅的产业链当然不易，“烤面包”者创业之艰辛自不待言。
从乡下骑车到县城，到县城开店，再到走出资溪，走出江西，把面包店开到全国各地，再到从小作坊升级为现代化公司，可谓一路艰辛。
40年前连面包是什么都不知道的村民，成了为城市消费者烘烤面包的大师，并最终做成了大产业。
从细枝末节看宏观大略，江西这个小县能够把烤面包这个小产业做得风生水起、富足一方人民，是一种经济思路的扩展，也是一种现实生存的鼓舞。
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最近几年，全国都在创建“专精特新”企业，于浙江而言，历史有之，现实顺之。因此，浙江的此类企业继承“光荣传统”，正在当代发出新的光芒。现在，科创企业、“专精特新”企业在这片大地上风起云涌。
这其实就类似于江西这个“面包县”，从小产品入手、做精，最终做成了一个大产业。不仅全县人致富，也带动了附近地区的人们富足起来。
这也证实：一个小的产业链同样可以做出一番大事业来。
在时代的大潮中，许多特色产业的兴起就如“面包之乡”一样，找到了机会，从无到有、从有到优、从点到面、从小到大、从弱到强。
深入剖析会明白，这个驱动力其实是民众对美好生活的向往，在辛勤的劳动中创造不凡的事业，挥洒汗水一路书写奋斗的篇章。
江西这个“面包之乡”的崛起之路，写下的是勤劳致富的佳话，也是类似行业几十年来飞速发展的写照，伴随着中国经济稳妥、快速前行的辉煌旅程。
刚刚结束的党的二十大的报告里，为新的航程指明了前进的方向：高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。
高质量发展需要无数的细节，需要众多的高质量产业，江西的“面包之乡”一如浙江的“五金之乡”“纽扣之乡”等，并于“专精特新”的新要求，一同托起高质量发展的时代需求。
