茶饮江湖“豪杰”辈出,古茗茶饮示好消费者谋发展!

2022-11-03 11:49:43 作者: 茶饮江湖“豪

根据普华永道近日发布的《“聚焦新消费”系列之茶饮市场洞察报告》显示,中国新茶饮市场的收入规模,从2017年的422亿元增长至2020年的831亿元,2023年有望达到1428亿元。其中,连锁品牌在新茶饮行业所占市场份额约为90.8%,且各价格区间都有相对成熟的头部玩家。

由此可见,新茶饮赛道已进入竞争红海阶段。在这样“豪杰”辈出的“茶饮江湖”中,有这样一个头部品牌,从创立至今的12年内,一直保持市场份额成倍增长,目前门店数量突破6000+,它就是“古茗茶饮”。在稳健发展的背后,离不开其坚持“示好消费者”的战略布局。

配合时令推陈出新,打造优质日常化的喝茶体验

在快节奏的当下,古茗茶饮并没有将“快速&随便”作为产品的首要原则,而是希望以品质、细节、奇思妙想,为消费者创造一种优质日常化的喝茶体验。不仅在应季回归经典产品,还配合时令特点研发新产品,将“推陈出新”法则牢记在心。

在秋意渐浓,绿色隐匿的十月。古茗精挑细选个大敦厚的优质槟榔芋,将芋泥系列应季回归,并对其做了口感升级,在保留些许芋头颗粒的同时,减少过重的奶香修饰,回归芋头自然醇香,消费者还可以随心选择奶茶底。另外,古茗还推出了抹茶系列饮品,用亮眼的绿色、浓郁的鲜香以及清新的口感,为消费者将秋季的萧瑟与枯槁一扫而空。

玩转线上营销,推动品牌向多元化、年轻化发展

为了更好地享受数字化改革赋予的发展红利,不少行业纷纷转向线上发展,新茶饮赛道也不例外,线上直播、进驻社交平台、跨界联名、引发“自来水式”互动等营销方式层出不穷。

在这一点上,古茗积极采取行动,进驻了微信、微博、抖音、快手、小红书等多个社交平台。例如,进驻抖音平台两年,古茗发布了300多条短视频,内容涵盖点单攻略、玩梗、科普、剧情等多种视频形式,目前官方账号已运营为百万粉丝级别的抖音号,切实实现了与年轻消费者的“双向奔赴”。

尽管新式茶饮赛道火热,但只要像古茗茶饮一样,找准市场“撬点”,觅得差异化发展,定能实现稳健发展。

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