根据普华永道近日发布的《“聚焦新消费”系列之茶饮市场洞察报告》显示，中国新茶饮市场的收入规模，从2017年的422亿元增长至2020年的831亿元，2023年有望达到1428亿元。其中，连锁品牌在新茶饮行业所占市场份额约为90.8%，且各价格区间都有相对成熟的头部玩家。
由此可见，新茶饮赛道已进入竞争红海阶段。在这样“豪杰”辈出的“茶饮江湖”中，有这样一个头部品牌，从创立至今的12年内，一直保持市场份额成倍增长，目前门店数量突破6000+，它就是“古茗茶饮”。在稳健发展的背后，离不开其坚持“示好消费者”的战略布局。
配合时令推陈出新，打造优质日常化的喝茶体验
在快节奏的当下，古茗茶饮并没有将“快速&随便”作为产品的首要原则，而是希望以品质、细节、奇思妙想，为消费者创造一种优质日常化的喝茶体验。不仅在应季回归经典产品，还配合时令特点研发新产品，将“推陈出新”法则牢记在心。
在秋意渐浓，绿色隐匿的十月。古茗精挑细选个大敦厚的优质槟榔芋，将芋泥系列应季回归，并对其做了口感升级，在保留些许芋头颗粒的同时，减少过重的奶香修饰，回归芋头自然醇香，消费者还可以随心选择奶茶底。另外，古茗还推出了抹茶系列饮品，用亮眼的绿色、浓郁的鲜香以及清新的口感，为消费者将秋季的萧瑟与枯槁一扫而空。
玩转线上营销，推动品牌向多元化、年轻化发展
为了更好地享受数字化改革赋予的发展红利，不少行业纷纷转向线上发展，新茶饮赛道也不例外，线上直播、进驻社交平台、跨界联名、引发“自来水式”互动等营销方式层出不穷。
在这一点上，古茗积极采取行动，进驻了微信、微博、抖音、快手、小红书等多个社交平台。例如，进驻抖音平台两年，古茗发布了300多条短视频，内容涵盖点单攻略、玩梗、科普、剧情等多种视频形式，目前官方账号已运营为百万粉丝级别的抖音号，切实实现了与年轻消费者的“双向奔赴”。
尽管新式茶饮赛道火热，但只要像古茗茶饮一样，找准市场“撬点”，觅得差异化发展，定能实现稳健发展。
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