寒露早，立冬迟，霜降采收正当时。近日，缙云县石笕乡油茶果进入了最佳采摘期。在油茶林里，漫山遍野的油茶树郁郁葱葱，农户们穿梭在林中忙着采摘、装筐。
缙云县石笕乡位于丽水市三县（区）交界之处，群山环抱，有高山油茶园面积1.8万余亩，人均拥有油茶林面积近2.5亩。独特的高山气候使石笕油茶品质出众，是远近闻名的“浙南小油库”。近年来，石笕乡借助山海协作这股东风，通过技术升级、“抱团”运营，以“企业+专业合作社+基地”模式带动油茶产业发展壮大，实现产量和产值的双提高，进一步拓展宽农民增收渠道，小小的油茶果，铺起了深山小村的共富路，油茶籽也成了农民乡民心目中的“增收果”。
空房变厂房 山呼海应促发展
由于地处偏僻，交通不便，即使拥有丰富的生态资源，石笕油茶的种植、生产、加工模式一直停留在“粗加工、零开发”上，没有形成规模性种植基地和规范性生产销售机制。全乡有7835人，一半多的人口长期外出。明珠蒙尘已久，亟待显露锋芒。
2016年，杭州市富阳区与丽水市缙云县结为山海协作帮扶关系，以乡愁富民，以项目引领。通过前期申报、调研、评审，石笕争取到富阳乡愁富民产业助推项目专项资金160万元，推进总投资300万的缙云县石笕乡油茶厂项目。至此，石笕油茶搭上山海协作的快车，迎来发展新格局。
2019年11月开始建设，以缙云县石笕生态强村集体经济发展有限公司为平台发展壮大，通过石笕村、三坑村、莲花村、五莲村和蒙坑村5个行政村集体经济出资入股，每村占有20%的股份，村集体股东决策经营的模式运行。经过两年的时间，陆续完成厂房功能区改造提升，引进最新涡轮压榨和一级精炼设备的，打造油茶文化馆，成功注册“石笕”牌山茶油。2020年12月份，石笕乡油茶厂开机榨油，成品色泽明亮，浓厚醇正，香飘十里。
从最初的老旧厂房到全机械操作规范化管理的现代化油茶厂，从破败的二层平房到功能齐全、展示独具特色的乡愁富民产业的油茶文化馆，从平平无奇的乡村道路到极具地方风情的外墙景观带。如今的石笕油茶不仅是一张休闲旅游靓丽的金名片，更是致富增收的支柱产业。
“山果”变“金果” 茶油飘香跨山海
石笕油茶厂通过生态强村公司收购油茶籽，解决大部分村民交通不便、销路不畅的难题。同时，通过山海协助项目，2021和2022年共争取到了富阳-缙云消费帮扶礼包40000多份，销售山茶油2万多斤，实现销售收入120多万元，让茶油香跨越山海，让山海协助结出的硕果反馈帮助缙云发展的富阳人民。
2022年石笕乡油茶厂实现油茶产业产值近500余万元，利润收入120余万元，为每个村的集体经济增收10多万元。同时让村内剩余劳动力实现家门口就业，生活、工作兼顾。
借助富阳乡愁富民产业助推项目的东风，石笕油茶迈出了一小步。接下来，石笕乡将继续壮大发展油茶产业，流转大面积油茶林，连点成线，进行地产林改造，培育新品种，打造高产能油茶精品园，同时接通罗西后民俗群规划，与油茶文化馆互补形成农旅融合。
