春天的脚步临近，人们怀抱着期盼的心情迎来了一年一度的春节，久违的团圆与喜乐氛围让餐桌上的佳肴也更美味了几分。但春节期间重油重盐的饮食、昼夜颠倒的起居以及缺乏足量运动的现实，都是健康爱美人士的“头号大敌”。如何在节后快速恢复健康的饮食与生活习惯成为了大家关注的重点。今天起，不妨从一把加州巴旦木开始，让其富含的天然维生素E和植物蛋白为我们的节后生活注入新鲜活力，告别节后综合症，重启健康饮食计划。
?运动过后食用加州巴旦木，可以缓解身体疲劳
健身小白的“恢复妙计”
经历卯兔新年的春节大餐后，不少缺乏饮食节制的人们都将体重管理计划提上了日程，健身成为很多人的选择之一。但对于不常锻炼的健身小白而言，难得一次的锻炼过后，身体疲软、四肢酸痛往往是他们拒绝坚持下去的“借口”。而现在，加州巴旦木为健身小白提供了一条“锦囊妙计”，帮助他们在运动后迅速恢复充沛的精神与体力。
阿巴拉契亚州立大学的一项最新研究表明，每周锻炼次数少于三次的人通过食用巴旦木能够缓解疲劳感和紧张感，在身体恢复期增加腿部和腰部的力量[1]。这可以帮助健身小白在运动后更好地恢复体力，克服自身惰性。健身结束后不妨来一把加州巴旦木，不仅能快速补充能量，还可以降低在运动中受伤的可能性。
加州巴旦木兼具零食属性与丰富的营养价值，是体重管理期间的百搭伴侣
体重管理的“百搭伴侣”
体重管理对大部分人而言是一个漫长且难熬的过程，执行健身计划期间，对饮食摄入的控制难免会让人产生对零食的渴望。也许，加州巴旦木就是高热高脂小零食的绝佳替代。据洛马林达大学针对81名健康成年人开展的临床试验研究显示，在6个月的实验期间内，在正常饮食的基础上每天增加2盎司（约60克）的加州巴旦木作为日常零食，尽管每天会获得额外320卡路里，但却不会导致体重上升[2]。
作为具备零食属性的营养佳品，加州巴旦木便捷携带的特点赋予了其丰富的食用场景，午餐时加一把、运动后来一袋、工作之余拣上几粒……其富含的不饱和脂肪不会产生过多的负担，可以真正实现“随饿随吃”，成为体重管理期间的百搭伴侣。
丰富的维生素E具有一定的抗氧化效果，日常摄入包括加州巴旦木、桑葚、小米等在内含有充足维生素E的食物，将使肌肤抵抗紫外线（UVB）的可能性大大提高
节后肌肤的“天然补给”
节后陆续返工投入繁忙日常，重重工作压力与精神压力又将卷土重来，不节制的饮食与不规律的生活习惯都会加速皮肤的氧化过程，从而导致皮肤蜡黄、毛孔粗大、油脂分泌旺盛等情况。为了更好地改善肌肤，我们需要学会对自身机体建立正确的认知：随着年龄的增长，人类体内的抗氧化物会越来越少，如果外界氧化物越来越多，自身的抗氧化能力又跟不上，皮肤便会表现出更多的问题。
而维生素E作为天然的抗氧化剂，能够帮助皮肤进行氧化还原反应，保持肌肤的健康状态。由加州大学洛杉矶分校开展的一项最新深度研究也证明，每日食用加州巴旦木将有助于提升肌肤抵抗UVB的能力，并改善肌肤状况[3]。通过日常“食补”摄入富含维生素E的食物例如加州巴旦木，便有可能完成闪耀肌肤的健康补给。
加州巴旦木松脆美味、富含多种营养元素，工作之余的下午茶时间或是运动后搭配一把巴旦木，不仅能够轻松补充能量，还能在体重管理、改善肌肤方面发挥积极作用，助力开启轻盈、健康、光彩的新一年。
?1. Nieman, D. C., Omar, A. M., Kay, C. D., Kasote, D. M., Sakaguchi, C. A., Lkhagva, A., Weldemariam, M. M.,& Zhang Q. (2023).（摄入巴旦木可以改变急性血浆二羟基十八碳烯酸（DiHOME）对离心运动的反应）《营养前沿》（Front. Nutr.） 9:1042719. ↑
2. Fraser, G.E., Bennett, H.W., Jaceldo-Siegl, K.B., Sabate, J. Effect on body weight of a free 76 kilojoule (320 calorie) daily supplement of almonds for six months(连续6个月每日补充320卡路里的巴旦木对体重的影响). J. Am Coll Nutr 2002; 21(3):275-283. (USA) ↑
