台湾有观光点1人限购2颗茶叶蛋!3周2涨,食品业蛋制品被迫用替代食材

2023-03-07 09:12:26 作者: 台湾有观光点

台湾地区蛋价再次宣布调涨。

据台湾蛋价委员会消息,全台6日起鸡蛋批发价从每台斤52元调整为55元新台币,涨幅5.8%,再创新高。这是岛内鸡蛋3周内第2度涨价。受到“蛋荒”冲击,多地茶叶蛋限购,有观光点规定1人只能买2颗。另外,缺蛋还导致食品业鸡蛋制品被迫使用其他食材替代。

台湾多地茶叶蛋限购(图:东森新闻)

台湾多地茶叶蛋限购(图:东森新闻)

 

 

台湾“鸡蛋荒”危机持续发酵。东森新闻6日报道说,南投知名观光工厂开始限购茶叶蛋,1人只能买2颗。多地出现类似情况。

 

周末假日,不少家长带着小朋友来到南投观光工厂,每个人桌上会有一杯日月潭红茶以及用红茶煮的茶叶蛋,这些都是“标配”。可是现在“蛋荒”,一个人只能买2颗。

 

台媒说,游客也知道缺蛋之苦。业者更是无奈地说,平常大家都是一桶一桶地买。观光工厂公关董文铃谈及应对蛋价持续上涨的办法时表示:“目前的话,我们就是先看市场的情况,再做变化。”

 

受到“蛋荒”的冲击,茶叶蛋业者都希望这波“蛋蛋的哀愁”早日结束。南投日月潭知名的阿婆茶叶蛋也受到影响,从“228”连假后,鸡蛋到货量只有过去的三成,因此店家目前采取限量供应。店家透露,若持续缺少鸡蛋,或是价格持续上扬,不排除暂时停卖。

 

南投一家知名的香菇茶叶蛋店铺的店家也说,这个月起茶叶蛋调涨价格。“如果蛋价太贵的话,可能会把蛋量缩减。”台北市知名港式茶餐厅也贴出公告,因蛋荒被迫公休一天。

 

国民党台北市民意代表徐巧芯日前谈及岛内现状时说,台湾不仅缺蛋,鸡蛋的价格还不断上涨。蚵仔煎无法加蛋、茶叶蛋要限购,连基本的民生物资都缺乏。