对许多人来说,饮食不再只是简单地满足口腹之欲,而愈发演化为一种生活方式。
尤其随着消费升级,人们越来越崇尚个性、健康的生活方式。而坚果因富含营养元素,成为人们健康饮食的新选择,渗透进多个消费场景。特别是青岛沃隆食品股份有限公司开创“每日坚果”系列后,凭借其高品质、易携带等特点,打开了坚果行业新格局。
坚果虽单日所需摄入量低,但是品类丰富度高,混合多种口味及营养混合坚果自然而然走向市场,广泛受到消费者青睐。现阶段,我国混合坚果行业以坚果果仁和果干混合为小袋装的产品为主,其中以“每日坚果”系列为代表。
我们以“沃隆每日坚果”为例,采用轻加工、小袋包装方式,每一袋就包含扁桃仁、腰果、核桃仁、榛子仁以及蔓越莓干、蓝莓干等多种类,消费者不光可以一次性吃到6种不同的坚果果干,还能满足每天的坚果营养补充。
值得一提的是,在规模庞大的健康休食品牌矩阵中,青岛沃隆食品坚持自建工厂,以自主生产为主的生产模式,通过一环环严苛的生产标准,实现食品安全的全方位把控,有效保证产品的品质。
加工生产过程中,沃隆食品引入先进的烘烤设备和自动化生产线,采用风送筛选和震荡筛选相结合的技术,确保每一颗坚果颗粒均匀饱满。
烘烤的过程中,沃隆食品统一采用轻加工工艺,更大程度锁住坚果营养。为更好地保证生产安全,沃隆则建立完善风险预防管理机制。同时,采用先进科技锁住坚果的新鲜度,通过黄金比例的水分把控,有效保持坚果、果千粒粒分明、口感香脆自然。
契合坚果消费发展趋势,“每日坚果”成为众多消费的“第四餐”健康补给。
除了高品质,小包装的设计使消费者食用、携带更加方便,自然融入早餐、下午茶、健身房、追剧等多元化场景,成为不少消费者心中健康品质生活的象征。
而依托多年积淀的生产能力,并集合不同受众人群对每日坚果的需求和喜好,目前,沃隆食品已经定制研发了成人款、妈妈款、儿童款等多款每日坚果,赋予消费者更细致周到的食用体验。
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