“大食物”如何托起舌尖上“小幸福”？水产养殖产业这样发展

刘亨榕告诉记者，超市的水产品除供给一部分单位食堂外，百分之七八十都是被家庭消费者买走。其中，一些中高端海鲜产品的销量增速很快。

某超市水产销售负责人 刘亨榕：随着消费水平的提高，我们中高端水产品消费呈现一个上升的趋势。就以我们的鲍鱼为例，以前一天就卖个十几二十只，现在一天可以卖个一两百只。