入秋以来，凤翔县彪角镇老营村村民们趁连日晴好天气，正在自家屋前晾晒手工挂面。
老营村有手工制作挂面的传统。这里的挂面风味独特，受到人们青睐。秋冬季，几乎家家户户门前都在晾晒挂面，挂面晶莹剔透，细如发丝，散着面香，成为当地独特的风景线。
45岁的王安平原先并没有从事手工挂面这一行当，妻子患上类风湿心脏病之后，全家陷入了困顿。为了帮助王安平全家度过难关，镇村帮扶干部鼓励他加工手工挂面。“起初手生，活儿主要靠我一个人干，每天加工80斤面，收入150多块钱吧。去年开始，我购置了搓挂面条子的上调机，等于增加了一个干活的帮手，加工面粉增加了，收入也上去了。如今我足不出户就能挣大钱，还能照顾年老的母亲和患病的妻子，真是两全其美！”王安平说起加工挂面的事显得特别开心。
而最令王安平激动和感觉有奔头的，是他今年被最早纳入村党支部领办成立的挂面股份经济合作社。
近年来，彪角镇党委不断探索成立中药材种植、苹果栽植、红薯栽植等专业合作社模式发展壮大农村产业的脱贫致富路子。先后组织镇村干部前往周边成功股份合作社参观取经，并多次召开推进会、举办培训活动，为成立合作社做了充分准备。今年，老营村率先在全镇成立了挂面加工股份合作社，将全村82户贫困户219人全部纳入合作社，参与入股、打工、分红。
“村上成立挂面股份合作社，就是组织、带领大家抱团发展。目前部分合作社项目已经开工建设，我们还将聘请挂面行业能人巧匠参与运作，逐步将全村土地租入合作社统一经营，生产的粮食用作加工手工挂面，大幅度提高经济效益，让乡亲们得到更多、更好、更大的实惠！”老营村党支部书记、村委会主任刘付科说。
贫困户王宽虎今年57岁，家庭因病致贫。在镇村干部的帮扶下，加工手工挂面度过了最困难的时期，现在两个孩子已经成年，外出打工有了收入，家庭生活发生了显著的变化。王宽虎加入村上成立的股份挂面合作社之后，脸上整天挂着笑容：“多亏了合作社，我现在感觉生活越来越有奔头了。”（程有强）