盒马与上海老字号的合作由来已久，与光明合作的网红爆款“流心奶黄八宝饭”；与新雅继携手打造“网红青团”后，又联合推出狮子头、腐衣百叶包等半成品菜；上海盒马工坊与青浦乔家栅合作的老上海崇明糕、五花大肉粽等……目前盒马工坊与老字号合作开发的热销商品已近百款。
为了让更多人了解老字号，百联集团旗下i百联电商平台将老字号展搬到了线上，在展会现场搭建了专属直播间与消费者进行实时互动。参加直播的主播来自百联各个岗位。第一场直播的主角是百联旗下的老字号企业，主播们为大家带来亨得利钟表、吴良材眼镜等多款经典产品，展现了浓郁的“上海腔调”。同时还有来自联华超市的自有品牌爆款商品，例如崇明大米、联华质造抽取式面巾纸等。第二场直播则由第一百货的老字号商品领衔，在主播专业的讲解之下，上海药皂、中华牌铅笔等产品勾起了大家脑中经典的记忆和认知。
非遗传承人讲述品牌匠心故事
本届老字号博览会还在序厅搭建了“匠心守沪时光——老字号周年庆专区” 作为博览会主形象区，专区集结了大美华（80周年）、上海梅林（90周年）、第二食品（100周年）、南翔馒头店（120周年）四个周年庆品牌，再现老字号传奇故事与品质匠心，抒发优秀民族品牌情怀与责任担当。
新世界、老凤祥、益民、淮海、豫园五大商业集团，以及豫园股份、恒源祥等也均以特装形式亮相，现场还有各品牌技艺大师和非遗传承驻场，开展互动体验展示：“上海绒绣”国家级传承人李蔷携“95后”传承人蒋馨瑶在博览会恒源祥展位向参观者教授“上海绒绣”技艺，邀请大家参加“同心向党共绣党旗”的活动，用一针一线的方式传承中华优秀文化！正章洗染的上海工匠现场演示皮革制作和清洁保养、老凤祥珐琅首席技师现场进行珐琅点彩演示等。
老味道、新口味，应有尽有
在本届博览会上，豫园餐饮老字号品牌南翔馒头店、绿波廊、上海老饭店、松鹤楼、德兴菜馆、春风松月楼集体亮相，以源远流长的文化底蕴，一展上海点心及本帮海派菜品的无穷魅力。
上海市泰康食品有限公司作为新世界集团旗下食品板块的重要一份子，此次联合了旗下6家老字号共同参展老字号博览会，其中有2家中华老字号——真老大房、稻香村；4家上海老字号——泰康食品、汪怡记茶庄、程裕新茶号、元利食品厂。本次参展，泰康公司旗下这些老字号都拿出了各自的拳头产品，其中尤其以老字号的特色伴手礼展示最为抢眼，不仅品类丰富，而且系列感强。同时，泰康食品今年为庆贺南京东路步行街东拓推出的纪念款糕点伴手礼也在博览会现场进行了展出，礼盒设计以南京东路步行街东拓路段街景为主画面，颜值高而又有纪念意义。
相/关/链/接
黄浦区全区合力，促进老字号振兴发展
黄浦区为鼓励老字号创新发展，去年黄浦区制订了“促进老字号振兴行动方案”，参加老字号博览会本身即是落实行动方案的体现，也展示各方面对老字号的关注和支持。
黄浦区将老字号纳入重点商标保护名单，鼓励老字号企业参与“上海品牌”认证，已有三枪、古今、培罗蒙、老凤祥、恒源祥5家企业获得殊荣、
黄浦区人社局推出“老字号·新活力”创新创业专项行动计划，与5家老字号集团签订战略合作协议，致力搭建老字号创新与青年人创业的合作平台；借助以“研发众包”模式为特色的中国创新挑战赛创新平台，举办老字号品牌创新发展专场赛，征集到包括豫园股份、龙头集团、益民集团、杏花楼、老凤祥等20余个老字号近40条创新需求。
