“剩下的是终于可以单店加盟的品牌了，比如一点点、茶百道、古茗等。但好一点的至少需要50万元左右的资金，没有很大名气的也要20万元左右。”由于手头资金有限，几年前，王浩选择了一家小品牌加盟，选址在年轻人密集的大学城。
本以为可以高枕无忧的王浩很快发现了问题：经济条件比较好的年轻人会选择价格高但更有保障的知名大品牌，即使是普通学生也有蜜雪冰城、益禾堂等价位极低的选择，自己店里均价在15-20元的奶茶就处在一个很尴尬的位置。
“我见过无数学生进来看了菜单嫌贵走掉的。”据王浩介绍，有人算过，奶茶店的平均净利润大概在10%-15%左右，如果每月卖出的奶茶收入不到3万元就要亏钱。
骑手取奶茶。 李秋莹 摄
被“坑”了一次的王浩并没有放弃自己的开店梦。重头再来后，熬过疫情期间每天只有两位数甚至个位数订单的日子，他的第二家奶茶店渐渐红火了起来，也终于在国庆假期迎来了今年的高峰，单日流水能达到10万元左右。
“很多人开玩笑说，每次不想上班的时候就想开个奶茶店，特别是在今年就业压力比较大的情况下，大批人涌入奶茶行业。”但在王浩看来，创业者还是要慎重考虑。开奶茶店的红利期早已过去，目前大概只有五分之一的店能撑过一年。
“人生需要一杯奶茶，即使甜不了一辈子，但总能甜一阵子。”这是王浩店里贴着的一句话。“‘秋天的第一杯奶茶’这个梗也只能火一阵子，以后可能还会有冬天的第一顿火锅、春天的第一瓶汽水、夏天的第一支冰淇淋……”王浩说，“但只要生活中一直有点甜，就好。”
最近，你喝奶茶了吗？(完)
【编辑:陈海峰】
