扬子晚报网10月4日讯（记者 薄云峰）“来看捏面人喽！”国庆小长假期间，在徐州市一家饭店里，徐州民间传统技艺捏面人的手艺表演正在饭店里现场展示。
小伙子在捏面人 薄云峰 摄
捏面人也称面塑，是一种手工制作简单但艺术性很高的民间工艺品。
捏面人作品 薄云峰 摄
捏面人的原材料不只是面粉，而是以面粉、糯米粉为主要原料,再加上各种颜料、石蜡、蜂蜜等成分，经过防裂防霉的处理，制成柔软的各色面团。
可爱的卡通人物 薄云峰 摄
面塑实际上就是“馍”，用糯米粉和面加彩后，用手指和小刀、小篦子、竹针等通过压、按、点等手法塑造出点、线、面等造型元素而形成的各种小型动物、植物、人物等形象的工艺品，制作步骤“一印、二捏、三镶、四滚”，缺一不可。
校对 丁皓宇