图①:京客隆超市里的“年货大街”,产品琳琅满目。
图②:北京盛华宏林生鲜商场的各种生果。
当大红灯笼高高挂起,当喜庆的春联贴上门楣,一年一度的新年又近了。近来,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于做好人民大众就地新年服务确保作业的告知》,针对因疫情防控需求就地新年大众添加的新状况,要求各地区各部分要抓住做好各项服务确保作业,让人民大众度过欢喜祥和、健康安全的新春佳节。
新年是中华民族最重要的传统佳节,也是一年中最旺的消费时段。确保节日商场供给,联络千家万户欢度新年,联络人民大众夸姣幸福日子。牛年新年前夕,记者在北京造访了超市、商铺、鲜花商场、快递站点等地,看到新年年货商场购销两旺、确保有序,家家户户备齐年货预备过个好年。
商场供给足——
“菜篮子”“米袋子”“果盘子”满满的
2月5日上午10时许,登记好北京健康码、测量过体温后,记者走进京客隆超市北京甜水园店。商场播送播放着《恭喜发财》《财神到》等喜庆的音乐,各式点心、礼品等高高摞起,缀满春联、福字、宫灯、中国结的货架被放置在显眼的区域,构成“年货大街”,浓浓的年味儿扑面而来。
“奶奶,牛奶特价了,您看需求吗?”在奶制品售卖区,出售员热心肠向过往顾客介绍产品。“这是什么牛奶?日期新鲜吗?”本就想选购牛奶的潘奶奶停下脚步,检查发现牛奶的类型许多,生产日期也都新鲜。很快,她就拎了一箱有机纯牛奶放进自己带来的小推车里,还高兴肠祝出售员新年快乐。
“这个超市我常常来,米面粮油都在这儿买的,想要啥都有,货品十分完全。快新年了,收购年货的人越来越多,人气更旺了。新年前还有一些特价促销活动,很实惠。”潘奶奶说,她还预备去买一些糖块、坚果等,以备家人茶余酒后品味。
一楼生鲜区域,“排骨”“带鱼”“海参”的叫卖声此伏彼起,每个货摊前都聚满了顾客。天福号的酱肘子是抢手货,新鲜的草莓、橙子等生果也备受喜欢。二楼副食区域,酒水饮料、糖块零食等都是必逛之地。一圈转下来,许多顾客的购物车早已装满,称心如意地结账去了。
陈先生带了女儿和父亲一同来收购,自助结账台前,他担任扫码,父亲和女儿帮助装袋,忙得不亦乐乎。“咱们提早写好了年货清单来照着买,菜、肉、生果,父亲爱喝的酒,女儿爱吃的零食,都有了。”陈先生表明,他已问过服务人员,超市在新年期间都会经营,因而他不预备囤太多菜。“想吃什么随时再来超市买,十分便当,还能吃新鲜的,多好。”
记者造访多个商超,感遭到的都是高兴购物、欢喜新年的气氛。琳琅满目的年货摆满了货架,新鲜蔬果、猪牛羊肉、米面粮油、糖块点心、酒水饮料等种类繁复。北京新发地商场相关担任人介绍,本年留京新年人数增多,蔬菜需求量将比从前大幅添加,商场已发动商户添加备货量。
国家发改委表明,跟着平价民生产品的大批量投进,商场供给稳步添加,部分当地民生产品价格开端回落。下一步,国家发改委将继续推进各地做好平价商店出售作业,活跃发挥保供稳价惠民效果,让老百姓的“米袋子”扛得更稳一些,“菜篮子”装得更满一些。
年货挑选多——
老字号人气仍旧,新零售构思多多
一个点心匣子、两瓶二锅头,在曾经,这是北京人拜年的“标配”。现在,稻香村等老字号的糕点、熟食,仍然遭到人们喜欢。
在北京稻香村金台路店,不大的店肆空间里,货品十分丰富。右手边是现制糕点选购区,左手边的货台陈设着各式包装好的糕点零食,再往里走则是肉肠、熏鸡等熟食选购区。现做的糕点最为抢手,结账处已排成小队,顾客以中老年人为主。
牛舌饼、枣泥糕、山楂锅盔、雪花酥、杏仁酥、糖火烧……这些咱们耳熟能详的经典款点心自是经久不衰。记者发现每位顾客的调配不尽相同,但都不会少了这几样稻香村的招牌点心。本年新推出的“哞哞饼”也是抢手产品,其间一颗为黄色的面皮上画着赤色的小牛形象,与之调配的别的两颗别离写着“吉”“祥”,心爱又喜庆。
刚买完菜赶来的秦奶奶预备买四盒点心,新年送给亲朋好友。她熟练地告知售货员,哪些种类要选几块,刚好凑成一盒,最终用方形的赤色包装盒打包装好,拎在手里喜庆洋洋。“新年买稻香村成了习气,有了它,就有了新年的滋味。”秦奶奶说。
稻香村等老字号承载着老一辈人的新年回忆,年青一代也有选购年货的新去处。在盒马鲜生北京十里堡店,同样是热烈喜庆的气氛。
卖场里,湖南的嫩腊肉、浙江的冬笋和诸暨年糕、陕西的流心柿饼和空心挂面、姑苏的八宝饭、上海的大红肠、湖北的蔡甸粉藕、四川的张飞牛肉和儿菜、山东的呛面大馒头号来自十余个省份的特征年货,招引了不少顾客。
在邻近作业的李女士是浙江人,正午来用餐,趁便逛逛超市。看到各地特征年货,她很感兴趣。“这些许多是去各地旅行时吃过,都挺有名的。我预备回家后用手机下单诸暨年糕,尝尝看正不正宗。”
北京盒马鲜生收购担任人王国柱告知记者,为了满意新年期间北京居民的日子确保,盒马将菜肉蛋奶等民生产品的备货量进步到日常的3倍。结合本年新年消费需求的改变,盒马要点开发了各地风味年货,单是湖南手艺嫩腊肉就预备了超越50万斤,姑苏八宝饭超越80万件,陕西流心柿饼超越400吨,便是为让就地新年的人都能尝到家园滋味。
关于海鲜爱好者,年夜饭大餐少不了波士顿龙虾、帝王蟹等“硬菜”。也有顾客忧虑:在现在的局势下,进口产品是否安全呢?北京盒马鲜生营运担任人马可鑫介绍,盒马活跃执行相关部分的防疫规则,保质保量做好民生确保作业。以北京为例,在产品准入环节,对一切的进口冷链产品,盒马鲜生要求供货商供给批次进口货品报关单、进口货品卫生查验检疫证书、核酸检测陈述、三方消毒证明。进口冷链产品全部会上线“北京冷链”溯源体系并在门店进行公示,顾客能够扫码查询。