临汾拍客:洪洞大槐树民俗园里的年味儿

2021-02-17 13:06:44 作者: 临汾拍客:洪

回忆中的年味儿是什么?是大年三十儿晚上的“翻身饺子”?是腊月里油锅翻腾飘香的麻椭小酥肉?是走街串巷的糖葫芦?是几块压岁钱紧紧压在衣兜儿里?是棉花糖和各种小零食?……

在这个牛年新年,洪洞大槐树景区年味儿分毫未减,兴旺热烈、年味儿十足、年味儿很浓。年味儿,不只体现在红灯高挂、欢天喜地的景区氛围上,不只体现在接二连三、欢笑不断的游客脸庞上,更体现在一铺一品、甘旨飘香的特色小吃上,还体现在老家经典、传统地道的名优特产上。

老家土特产里尝一尝老家的槐花饼,品一品手艺酿制的老陈醋,拿上盒软糯甜美的洪洞蒸饭,带几瓶醇香绵柔的大槐树根酒。在洪洞大槐树老家风俗村,仿明院子里来碗刀削面、臊子面、剔尖儿,感触“国际面食之根”。沿街小铺臭豆腐、烤串儿、手艺锅巴、棉花糖、糖葫芦、生果蜜饯……

[修改:乔坤]